Deliciosa Torta de Frango Sem Lactose

Name: Deliciosa Torta de Frango Sem Lactose
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de peito de frango cozido e desfiado.; 2 xícaras de farinha de trigo.; 1/2 xícara de óleo vegetal.; 1 xícara de água.; 1 colher de sopa de fermento em pó.; 1 cebola picada.; 2 tomates picados.; 2 dentes de alho picados.; Sal e pimenta a gosto.

Deliciosa e prática, esta torta de frango sem lactose é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e rápida. Ela é rica em proteínas e sem aditivos artificiais.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 280 kcal

Ingredientes

500g de peito de frango cozido e desfiado.
2 xícaras de farinha de trigo.
1/2 xícara de óleo vegetal.
1 xícara de água.
1 colher de sopa de fermento em pó.
1 cebola picada.
2 tomates picados.
2 dentes de alho picados.
Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione os tomates e cozinhe até murcharem.
Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e reserve.
Em uma tigela, misture a farinha, o óleo, a água e o fermento até obter uma massa homogênea.
Despeje metade da massa na forma e espalhe bem.
Coloque o recheio de frango por cima da massa.
Cubra com o restante da massa.
Leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

Dicas do chef

Reserve a farinha de trigo para misturar com água e fermento, para evitar um preparo mais demorado.
Adicione um pouco de limão a mais no recheio para dar um toque de frescor.
Para a farinha de trigo, use farinha de mandioca em vez de farinha de trigo.

Substituições

Substituir o óleo vegetal por óleo de coco para adicionar um sabor adicional.
Para substituir o alho, use azeite de oliva ou azeite de amêndoas.
Para a farinha de trigo, use farinha de castanha de caju.

Variações

Para uma versão mais cremosa, adicione um pouco de leite de coco ao recheio.
Substituir o tomate por pimentão em conserva para uma versão mais saudável.
Para uma versão mais saborosa, adicione um pouco de mel em vez de sal.

Como guardar

Sirva imediatamente ou reserve em uma embalagem hermética para consumo no prazo de 3 dias.

Pode congelar?

Não pode ser congelada diretamente na forma, pois a farinha de trigo pode endurecer.
Para congelar, reserve o recheio na geladeira e a massa na geladeira, e em seguida, transfira tudo para o congelador.
Quando descongelar, aqueça a torta em banho-maria por cerca de 15 minutos antes de servir.

O que servir junto

Sirva com arroz integral ou grãos de aveia para completar a refeição.
Para um toque de sabor, sirva com um molho de limão e azeite ou um molho de ervas.
Uma folha de alface fresca e uma torrada de pão integro adicionam um toque de frescor.

Pontos-chave

Sua preparação é simples e rápida, ideal para refeições rápidas.
Sem lactose, é uma opção para pessoas que não podem consumir produtos lácteos.
Possui uma boa quantidade de nutrientes sem ser excessivamente elaborada.

Perguntas frequentes

Qual a porção recomendada para esta receita?

A receita produz 4 porções.

Posso adicionar mais tomates ao recheio?

Sim, você pode adicionar mais tomates ao recheio para aumentar a quantidade de vegetais.

Como posso substituir o frango?

Substituir o frango por carne moída ou legumes cozidos, como abobrinha ou cenoura.

Como posso fazer esta receita sem leite?

Substitua o leite de coco ou leite de amêndoas por leite vegetal ou leite de soja.