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Master Receita Solta
Comece dessalgando o bacalhau, deixando-o de molho em água por 24 horas, trocando a água a cada 8 horas.
Coza as batatas com casca em água salgada até ficarem macias. Depois, corte-as em rodelas.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados em azeite até ficarem dourados.
Adicione o bacalhau desfiado ao refogado e misture bem, deixando cozinhar por 5 minutos.
Em uma forma, faça camadas: comece com as batatas, depois o bacalhau refogado e finalize com as azeitonas e os ovos cozidos cortados.
Regue com mais azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Depois de assado, decore com salsinha picada.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
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