Receita Solta

Crocância Perfeita: Salada de Maçã Caramelizada para o Outono

Uma explosão agridoce e texturas surpreendentes, ideal para celebrar as cores do outono.

RS

Por

Equipe Receita Solta

Crocância Perfeita: Salada de Maçã Caramelizada para o Outono
Preparo20 min
Cozimento0 min
Rendimento8 porções
DificuldadeFácil
Descubra como criar a irresistível Salada de Maçã Caramelizada, uma mistura equilibrada de maçãs crocantes, molho cremoso de caramelo e toques salgados. Perfeita para potlucks e reuniões de outono, esta receita é fácil e encantadora.

Ingredientes

Ingredientes

  • 4 grandes Maçãs Granny Smith
  • 200 gramas (em temperatura ambiente) Creme de queijo (cream cheese)
  • 250 gramas (descongelada) Cobertura de chantilly congelada (Cool Whip ou similar)
  • 1/4 xícara Açúcar mascavo
  • 1 colher de chá Extrato de baunilha
  • 1/2 xícara (e mais para decorar) Molho de caramelo
  • 2 xícaras Mini marshmallows
  • 1 xícara (triturados grosseiramente) Pretzels pequenos
  • 1/2 xícara Toffee bits (caramelo crocante)

Modo de Preparo

Modo de Preparo

1

Lave e seque bem as maçãs Granny Smith. Retire o miolo e pique-as em cubos de aproximadamente 1,5 cm, mantendo a casca. Reserve as maçãs em uma tigela grande.

2

Em uma tigela separada, bata o creme de queijo amolecido com o açúcar mascavo e o extrato de baunilha até obter uma mistura leve e homogênea. Certifique-se de que não haja grumos de cream cheese.

3

Incorpore suavemente a cobertura de chantilly descongelada à mistura de cream cheese, mexendo delicadamente com uma espátula. O objetivo é manter a leveza e a aeração da cobertura para o molho.

4

Adicione 1/2 xícara de molho de caramelo à mistura e incorpore com cuidado. O segredo desta receita é misturar bem, mas sem desinflar o creme, criando um molho uniforme e saboroso.

5

Despeje o molho cremoso sobre os cubos de maçã picados. Misture delicadamente para que todas as maçãs fiquem bem revestidas com o molho. Mexa com paciência para não amassar as maçãs.

6

Acrescente os mini marshmallows à salada de maçã, misturando uma última vez de forma suave. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para resfriar bem e harmonizar os sabores.

7

Pouco antes de servir, adicione os pretzels triturados e os toffee bits à salada. Misture rapidamente. Transfira para uma travessa de servir e decore com um fio extra de molho de caramelo. Sirva imediatamente.

Equipe sua Cozinha

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