Receita de Nhoque Fácil e Saboroso em 30 Minutos
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 1 ovo
- 300 g de farinha de trigo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
- Descasque as batatas ainda quentes e amasse-as em um bowl.
- Adicione o ovo e misture bem.
- Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Modele a massa em pequenas bolinhas e faça um furinho com o garfo.
- Em água fervente, cozinhe os nhoques até que subam à superfície.
- Retire com uma escumadeira e reserve.
- Sirva com o molho de sua preferência.