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Maravilhosa Receita de Causa Limeña

Delicioso e nutritivo, esta Causa Limeña é uma deliciosa opção para pratos médios. Além de saborosa, é uma ótima opção para quem procura um prato saudável e nutritivo.

Preparo
20 min
Cozimento
30 min
Tempo total
50 min
Rendimento
4 porções
Dificuldade
FÁCIL
Calorias
250 kcal

Ingredientes

  • 1 kg de batata inglesa
  • 3 limões (suco)
  • 200 g de frango desfiado
  • 1 cebola picada
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • sal a gosto
  • azeitonas pretas para decoração
  • 1 colher de sopa de páprica doce

Modo de preparo

  1. Comece cozinhando as batatas em água fervente até que fiquem macias.
  2. Descasque as batatas ainda quentes e passe-as pelo espremedor.
  3. Adicione o suco de limão, sal e a páprica às batatas e misture bem.
  4. Em outra panela, refogue a cebola até que fique transparente.
  5. Misture a cebola refogada ao frango desfiado e adicione metade da maionese.
  6. Em uma forma, faça uma camada com a massa de batata.
  7. Adicione o recheio de frango sobre a camada de batata.
  8. Finalize com mais uma camada de batata e alise a superfície.
  9. Decore com azeitonas e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas do chef

  • Use batata inglesa fresca para obter o melhor sabor.
  • Refogue a cebola bem para dar um sabor melhor ao recheio.
  • Para melhorar o sabor, adicione um pouco de mostarda no recheio de frango.

Substituições

  • Substituir a páprica doce por pimenta do reino para dar um sabor diferente.
  • Substituir a azeitona por tomates cereja para dar um toque de coloração.
  • Substituir a maionese por molho de tomate para uma versão mais saudável.

Variações

  • Adicione cenouras raladas ao recheio de frango para dar um toque de cor e sabor.
  • Substituir o frango por carne moída para uma versão mais calórica.
  • Adicione um pouco de queijo ralado na massa de batata para dar um toque de textura.

Como guardar

Deixe a Causa Limeña em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Ela se mantém macia e saborosa.

Pode congelar?

  • Não pode ser congelada diretamente.
  • Após a preparação, a Causa Limeña pode ser congelada em uma lata ou recipiente hermético por até 2 meses.
  • Quando descongelada, a Causa Limeña deve ser reaquecida ao micro-ondas até ficar macia.

O que servir junto

  • Servir com arroz branco para completar o prato.
  • Adicione uma salada de folhas verdes para dar um toque verde ao prato.
  • Para um toque extra de sabor, servir com um molho de tomate.

Pontos-chave

  • Fácil de preparar e rápido na cozinha.
  • A combinação de batata, frango e limão é irresistível.
  • Uma ótima opção para quem procura um prato saudável.
  • Decore com azeitonas para dar um toque de brilho.
  • A páprica doce dá um toque especial ao prato.

Perguntas frequentes

Como posso garantir que a Causa Limeña fique macia?

Adicione azeitonas ao recheio de frango e na massa de batata para que a Causa Limeña fique macia e saborosa.

Como posso fazer esta receita sem usar o micro-ondas?

Você pode levar a Causa Limeña para o forno em temperatura moderada por cerca de 30 minutos para que ela se torne macia.

Qual é a quantidade exata de batata inglesa para essa receita?

Você precisa de 1 kg de batata inglesa para essa receita.

Qual é a substituição para a azeitona no preparo da Causa Limeña?

Você pode substituir a azeitona por tomates cereja para dar um toque de cor e sabor.

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