Bolo Úmido de Chocolate dos Deuses é um bolo leve e saboroso, ideal para festas e reuniões. Ele tem um delicioso sabor de chocolate e é facil de preparar.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 450 kcal
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de achocolatado em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o achocolatado em pó.
- Adicione os ovos, o óleo e o leite, e bata até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar no forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos.
- Faça o teste do palito para verificar o cozimento. Caso saia limpo, o bolo está pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
Dicas do chef
- Adicione uma pitada de sal para melhorar o sabor
- Para adicionar mais sabor, você pode adicionar 1 xícara de caramelo ao preparo
- Para um bolo mais crocante, retire o palito do bolo apenas quando ele sair ligeiramente dourado
Substituições
- Substituir o achocolatado em pó por chocolate em pó para quem não gosta de chocolate
- Substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral para quem prefere opções mais saudáveis
- Substituir o leite por leite evaporado para um bolo mais crocante
Variações
- Substituir o achocolatado por baunilha para um bolo com sabor de baunilha
- Adicionar 1 xícara de amendoim picado na mistura para um toque de textura no bolo
- Adicionar 1 xícara de leite de coco para dar um toque de textura e sabor ao bolo
Como guardar
- O bolo deve ser consumido no mesmo dia de preparo, pois não dura muito tempo
- Após cozinhar, deixe o bolo esfriar antes de desenformar para manter a textura
Pode congelar?
- Não se congelam bolo de chocolate
- Não se congelam bolo de chocolate, pois a textura pode ser afetada
O que servir junto
- Bolo de chocolate pode ser servido com sorvete de baunilha ou gelatina de chocolate
- Bolo de chocolate pode ser servido com café ou chá
Pontos-chave
- Modo de preparo simples e rápido
- A textura do bolo é macia e úmida
- Rico em sabor de chocolate
- Receita adequada para quem quer fazer um bolo de festa
Perguntas frequentes
Como faço para manter a textura do bolo?
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar para manter a textura.
O bolo consegue ficar um pouco mais crocante?
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral para um bolo um pouco mais crocante.
O bolo consegue ser servido em temperatura ambiente?
Sim, o bolo pode ser servido em temperatura ambiente.
Como faço para deixar o bolo mais crocante?
Para um bolo mais crocante, retire o palito do bolo apenas quando ele sair ligeiramente dourado.
Como faço para adicionar mais sabor ao bolo?
Você pode adicionar 1 xícara de caramelo ao preparo para adicionar mais sabor ao bolo.
