Delicioso bolo de marshmallow fofinho e cremoso. Uma delícia que requer pouco tempo de preparo e é uma ótima opção para festas.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 350 kcal
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de marshmallow (a gosto)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Na batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- Incorpore o leite e misture até ficar homogêneo.
- Peneire a farinha e o fermento juntos e adicione à mistura, mexendo delicadamente.
- Adicione o marshmallow à massa e misture até incorporar.
- Despeje a massa na forma untada.
- Leve ao forno e asse por cerca de 35 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
- Cubra com marshmallow ou ganache, se desejar.
Dicas do chef
- Reserve o marshmallow para o final para manter a textura cremosa
- Adicione um pouco de baunilha ao leite para dar um toque extra de sabor
- Para tornar o bolo mais rico, você pode adicionar uma pitada de baunilha
Substituições
- Para quem não gosta de marshmallow, você pode substituir por chocolate ralado em pó
- Se não tiver margarina, você pode usar óleo ou manteiga de maneira semelhante
- Para quem não tem fermento em pó, basta adicionar um pouco de fermento químico
Variações
- Para uma versão mais tradicional, você pode adicionar um pouco de leveda ao marshmallow
- Para uma versão mais leve, você pode usar farinha de trigo integral
- Você pode adicionar um pouco de baunilha ao marshmallow para dar um toque de sabor extra
Como guardar
- Armazene em uma caixa de freezer até 3 meses
- Acompanhe o prazo de validade do marshmallow para garantir que o bolo esteja seguro para consumo
Pode congelar?
- Não se congelam: o marshmallow pode derreter durante o congelamento
- Para congelar, reserve o marshmallow por último e descongele por completo antes de preparar o bolo
O que servir junto
- O bolo pode ser acompanhado de uma fruta fresca ou sorvete
- Para uma versão mais completa, você pode servir com um pouco de creme de leite
Pontos-chave
- Bole de marshmallow é uma delícia de preparo rápido e saboroso
- Farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, margarina, fermento e marshmallow são os únicos ingredientes necessários
- O marshmallow é o ponto de gosto que faz este bolo surpresa irresistível
Perguntas frequentes
Como posso substituir o marshmallow?
Você pode substituir o marshmallow por chocolate ralado em pó ou manteiga derretida.
O marshmallow pode derreter no congelador?
Sim, o marshmallow pode derreter no congelador, então é melhor não congelar.
O que preciso para fazer este bolo?
Você precisará de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, margarina, fermento em pó e marshmallow.
Qual é o tempo de preparo total?
O tempo de preparo total é aproximadamente 50 minutos.
O que é marshmallow?
Marshmallow é um ingrediente adocicado feito de água, goma xantana e açúcar, muitas vezes usado como sobremesa em forma de bolha.
