Descubra como fazer um panetone fit saboroso e saudável. Receita fácil, rápida e perfeita para o Natal!
O panetone fit é uma versão saudável do tradicional panetone, ideal para quem deseja saborear essa delícia natalina sem culpa. Feito com ingredientes nutritivos, é perfeito para servir durante as festas ou como um lanche delicioso em qualquer época do ano. Para mais receitas incríveis, visite nossa seção de receitas de Natal.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 1/4 xícara de gordura de coco
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
- 1/2 xícara de nozes picadas
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o açúcar de coco e o fermento.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite de amêndoas e a gordura de coco derretida.
- Junte os ingredientes úmidos aos secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione as frutas cristalizadas e as nozes, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma de panetone e leve ao forno.
- Asse por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
DICAS
- Use frutas desidratadas como uvas-passas ou damascos para variar o sabor.
- Não abra o forno nos primeiros 20 minutos para evitar que o pão murche.
- Você pode substituir o açúcar de coco por adoçante natural de sua preferência.
- Experimente incluir especiarias como canela ou cravo na massa.
- Para um toque especial, adicione raspas de laranja ou limão.
