Irresistível Brownie de Nutella: Delícias de Chocolate

Um brownie irresistível com sabor a Nutella, fácil de fazer e perfeito para aquele lanche rápido. Vale a pena pela textura macia e sabor intenso de chocolate.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 450 kcal

Ingredientes

1 xícara de Nutella
1/2 xícara de manteiga derretida
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga ou forre com papel manteiga.
Em uma tigela, misture a manteiga derretida e a Nutella até ficar homogêneo.
Adicione o açúcar e misture bem. Em seguida, acrescente os ovos, um a um, batendo após cada adição.
Incorpore a essência de baunilha e o sal na mistura.
Gradualmente, adicione a farinha de trigo, mexendo até que a massa fique lisa. Cuidado para não misturar demais.
Se desejar, adicione as nozes picadas e misture suavemente.
Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
Leve ao forno por aproximadamente 25-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados.

Dicas do chef

Use Nutella de boa qualidade para melhor sabor
Não misture a farinha demais para evitar um brownie muito denso
Fure o brownie com um palito antes de levar ao forno para facilitar a cozedura

Substituições

Nozes picadas podem ser substituídas por morangos picados
Açúcar pode ser substituído por brown sugar para um sabor mais complexo
Farinha de trigo pode ser substituída por farinha de arroz para uma versão sem glúten

Variações

Inclua canela em pó na massa para um toque cítrico
Adicione chocolate em pó derretido para uma textura mais cremosa
Use leite condensado em vez de Nutella para um sabor mais intenso

Como guardar

Deixe o brownie esfriar completamente antes de cortar e embrulhar em papel alumínio ou plástico. Armazene em um recipiente fechado no refrigerador por até 3 dias.

Pode congelar?

Não pode ser congelado. O brownie perde textura ao descongelar e não é recomendado para congelamento.

O que servir junto

Serve bem com uma bola de sorvete de baunilha ou uma fatia de fruta vermelha cortada.

Pontos-chave

Combinação perfeita de Nutella e manteiga derretida
Massa leve e fácil de misturar
Leva apenas 20 minutos para preparo

Perguntas frequentes

Posso usar margarina em vez de manteiga?

Sim, pode ser usado, mas a consistência do brownie pode variar ligeiramente.

O brownie pode ser feito com chocolate em pó?

Sim, você pode substituir a Nutella por chocolate em pó derretido para uma versão mais intensa de chocolate.

Como posso personalizar o brownie para festas temáticas?

Você pode usar cores diferentes de Nutella para criar padrões ou adicionar confeitos para decoração.

O brownie pode ser feito sem ovos?

Não, os ovos são essenciais para a textura do brownie. Se você precisar fazer sem, pode tentar uma receita de brownie sem glúten.