Experimente a deliciosa receita de churros de forno! Aprenda a preparar essa sobremesa fácil e irresistível com nosso guia completo.
Os churros de forno são uma variação leve e deliciosa dos tradicionais churros fritos, que fazem sucesso em festas e celebrações no Brasil. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, essa receita é perfeita para o lanche da tarde ou para receber visitas. Nesta versão, utilizamos uma combinação de farinha de trigo, açúcar e canela, resultando em um sabor característico que vai encantar toda a família. Aproveite esses churros quentinhos, recheados com doce de leite ou chocolate, para momentos especiais e comemorações. Vamos aprender como prepará-los?
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de água
- Canela em pó a gosto
- Doce de leite ou chocolate para rechear
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma panela, coloque a água, a manteiga, o açúcar e uma pitada de sal. Leve ao fogo até levantar fervura.
- Retire a panela do fogo e adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa esfriar um pouco e, se desejar, coloque-a em um saquinho de confeitar para facilitar na hora de modelar.
- Com a massa, faça tiras em formato de churros e coloque na assadeira preparada.
- Polvilhe canela em pó por cima da massa antes de levar ao forno.
- Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que os churros estejam dourados.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e recheie com doce de leite ou chocolate usando um palito.
DICAS
- Para churros ainda mais crocantes, experimente aumentar o tempo de forno.
- Você pode substituir o recheio por ganache de chocolate ou até mesmo frutas.
- Certifique-se de que a massa não esteja muito quente na hora de rechear para evitar que o doce derreta.
- Armazene em um recipiente fechado para manter a crocância.
- Para uma versão sem glúten, utilize farinha de arroz.
