Deliciosa e nutritiva Moqueca de Banana da Terra, ideal para um jantar familiar. Prepare com ingredientes naturais e saudáveis.
- Preparo
- 30 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 60 min
- Rendimento
- Serve 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 400 kcal
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) farinha de aveia
Modo de preparo
- Despeje o leite de coco sobre as bananas, tempere com sal e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Finalize com coentro picado a gosto e sirva quente, acompanhado de arroz ou farofa.
Dicas do chef
- Use banana da terra madura para melhor resultado.
- Cozinhe o leite de coco até obter uma consistência cremosa.
- Adicione coentro por último para preservar o sabor.
Substituições
- Substituir banana da terra por banana comestível.
- Usar leite de coco de marca própria em vez do leite de coco.
- Adicionar tomate para dar um toque de sabor.
Variações
- Adicionar queijo ralado para dar um toque de textura.
- Incluir camarão para dar um toque de textura e sabor.
- Substituir coentro por pimenta-do-reino.
Como guardar
Dura até 3 dias em refrigeração. Armazene em embalagem hermética.
Pode congelar?
Não pode ser congelada. O leite de coco pode endurecer no freezer.
O que servir junto
Sirva com arroz branco para dar um toque de textura e sabor.
Pontos-chave
- Modo de preparo simples e prático.
- Ingredientes naturais e saudáveis.
- Resultado com um sabor único e refrescante.
- Confortável para preparar em casa.
- Receita fácil de executar.
Perguntas frequentes
Como posso substituir o coentro na receita?
Você pode substituir o coentro por pimenta-do-reino para dar um toque extra de sabor.
Quantas porções a receita serve?
A receita serve 4 porções.
Qual é o tempo total de preparo da Moqueca de Banana da Terra?
O tempo total de preparo é de 60 minutos, incluindo 30 minutos de cozinhar e 30 minutos de preparo.
Qual é o sabor da Moqueca de Banana da Terra?
O sabor é refrescante e levemente salgado, com um toque de sabor da banana.
