Bolo de Banana com Aveia e Mel

Name: Bolo de Banana com Aveia e Mel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: Serve até 8 porções.
Ingredients: 2 colheres (sopa) farinha de aveia; 3 unidades bananas maduras; 1 xícara mel; 1 xícara farinha de trigo; 1 colher (sopa) bicarbonato de sódio; 1/2 colher (sopa) sal; 1 ovos ovos; 1 colher (sopa) canela em pó

Bolo de banana com aveia e mel é um lanche saudável e fácil de fazer, perfeito para um café da manhã saudável ou lanche rápido.

Preparo: 15 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 45 min
Rendimento: Serve até 8 porções.
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 220 kcal

Ingredientes

2 colheres (sopa) farinha de aveia
3 unidades bananas maduras
1 xícara mel
1 xícara farinha de trigo
1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
1/2 colher (sopa) sal
1 ovos ovos
1 colher (sopa) canela em pó

Modo de preparo

Despeje a massa na forma e polvilhe canela por cima. Asse por cerca de 30 a 40 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas do chef

['- Escolha bananas maduras, mas não podres, para o melhor sabor', '- Use uma forma de silicone para facilitar o desenformamento', '- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar para evitar grumos']

Substituições

['- Canela pode ser substituída por extrato de baunilha', '- Aveia pode ser substituída por farinha de trigo integral', '- Mel pode ser substituído por açúcar de caixa, reduzindo a quantidade necessária']

Variações

['- Adicione nozes picadas para um toque extra de proteína', '- Use leite de amêndoa no lugar da água para um bolo mais leve', '- Adicione um pouco de canela em pó para intensificar o sabor']

Como guardar

['Deixe o bolo esfriar completamente e armazene em um recipiente hermético no refrigerador', 'Pode ser mantido por até 3 dias']

Pode congelar?

Não é recomendado congelar este bolo, pois a textura pode mudar ao descongelar

O que servir junto

['Serve bem com uma xícara de chá ou café', 'Pode ser acompanhado de uma fatia de abacaxi ou melancia para um toque refrescante', 'Leva bem com um creme de leite fresco para uma versão mais recheada']

Pontos-chave

['- Combina banana, aveia e mel para um bolo natural e saudável', '- Fácil de preparo com apenas 15 minutos de preparo e 30 minutos de assado', '- Pode ser servido quente ou frio, com uma camada de canela doce', '- Ingrediente principal é a banana, que fornece um sabor natural e umidade', '- Aveia dá textura macia e nutrição extra']