- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Deliciosa Marinada de Cerveja para Frango”
Ingredientes
Principal
- 4 pechugas de pollo (aproximadamente 1 kg)
- 1 garrafa de cerveja (330 ml)
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de miel
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
Principal
- En un tazón grande, mezcle la cerveza, la salsa de soja, el aceite de oliva, el ajo picado, la miel, el jugo de limón, sal y pimienta.
- Coloque las pechugas de pollo en la mezcla, garantizando que todos los lados queden cubiertos.
- Cubra el recipiente con la tapa o film transparente y lleve a la nevera por al menos 30 minutos (puede dejar por hasta 8 horas para más sabor).
- Precaliente la parrilla o sartén a fuego medio.
- Retire el pollo del marinado y deje escurrir el exceso.
- Coloque el pollo en la parrilla o sartén y cocine por cerca de 6-7 minutos de cada lado, o hasta que esté bien cocido.
- Verifica la temperatura interna del pollo con un termómetro; debe alcanzar 75°C.
- Retire de la parrilla y deje descansar por 5 minutos antes de cortar.
- Sirva con acompañamientos de su elección.