- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Deliciosa Receita de Couve Refogada com Bacon”
Ingredientes
Principal
- 1 manojo de col cortada en tiras finas
- 100g de tocino picado
- 2 dientes de ajo picados
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de aceite o aceite de oliva
Modo de preparación
Principal
- Caliente la olla y añada el tocino. Cook until crispy.
- Retire el tocino y deje la grasa en la sartén.
- En la misma grasa, añada el ajo picado y fría rápidamente hasta dorar.
- Coloque la col rizada en la olla y mezcle bien para que absorba la grasa del tocino.
- Sazone con sal y pimienta negra al gusto, y sofría por cerca de 5 a 7 minutos.
- Cuando la col esté suave, añada el tocino reservado de vuelta a la olla.
- Mezcle todo y ajuste la sal si es necesario.
- Apague el fuego y sirva inmediatamente como acompañamiento.