- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Deliciosa Receita de Couve Refogada com Bacon”
सामग्री
मुख्य
- 1 गुच्छा पतली पट्टियों में कटा हुआ कोवे
- 100g कटा हुआ बेकन
- 2 cloves of minced garlic
- Salt to taste
- Black pepper to taste
- 1 बड़ा चम्मच तेल या जैतून का तेल
बनाने की विधि
Principal
- पैन गरम करें और बेकन डालें। कुरकुरा होने तक पकाएं।
- बेकन निकालें और चर्बी को बर्तन में ही रहने दें।
- उसी वसा में, कटा हुआ लहसुन डालें और सुनहरा होने तक जल्दी से भूनें।
- गोभी (collard greens) को पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि यह बेकन की चर्बी को सोख ले।
- Season with salt and black pepper to taste, and sauté for about 5 to 7 minutes.
- जब Couve नरम हो जाए, तो बचा हुआ बेकन वापस पैन में डालें।
- सब कुछ मिलाएं और यदि आवश्यक हो तो नमक समायोजित करें।
- आंच बंद करें और साइड डिश के रूप में तुरंत परोसें।