- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 350 kcal
Resumen rápido
“Deliciosa y versátil Tarta de Plátano con Nutella, perfecta para un desayuno delicioso.”
Lo que necesitas saber
- Sabrosa y nutritiva, combinando sabores de banana y Nutella en un formato irresistible.
- Facilidad de preparación, requiriendo solo 20 minutos de preparación y 30 minutos de cocción.
- Receta versátil, ideal tanto para comidas matinales como para dulces momentos.
- La versión sin Nutella también se puede hacer con una mezcla de chocolate y coco.
- El sabor es ligeramente dulce y cremoso, sin perder la textura única del plátano.
Ingredientes
Principal
- 2 bananas maduras trituradas
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de harina de trigo
- 3 huevos
- 1/2 taza de Nutella
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Modo de preparación
Principal
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón, mezcla los plátanos machacados, el azúcar y la mantequilla derretida.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpore la harina de trigo, la levadura y la sal, mezclando hasta quedar homogéneo.
- Vierta la masa en el molde de tarta engrasado.
- Con una cuchara, coloca cucharadas de Nutella sobre la masa y haz un remolino con un tenedor.
- Lleve al horno por 35 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
- Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
Consejos del chef
- Use plátanos maduros para obtener un sabor más intenso.
- Para añadir un toque extra de sabor, puede agregar algunos trozos de chocolate al final de la mezcla.
- Para una versión más saludable, puedes sustituir el azúcar por jarabe de maíz.
- Para hacer la tarta aún más especial, puede decorar con frutos rojos o endulzar con vainilla.
Variaciones
- Versión sin Nutella: puede ser sustituida por una mezcla de chocolate y coco.
- Versión con Nutella y chocolate: mezcla de Nutella y chocolate en lugar de la banana.
- Versión con frutas: añadir frutas frescas a la parte superior de la tarta antes de la cocción.
Sustituciones
- El azúcar: puede ser sustituido por jarabe de maíz.
- La harina de trigo: puede ser sustituida por harina de trigo integral.
- La Nutella: puede ser sustituida por una mezcla de chocolate y coco.
Cómo guardar
Se puede guardar en un envase hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Se puede congelar?
No se puede congelar.
Con qué servir
Puede acompañar con café o té, junto con un desayuno o un momento relajante.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hago una versión sin Nutella?
Añada una mezcla de chocolate y coco a la masa y no añada la Nutella.
¿Puede ser hecha con huevos de conejos en vez de huevos normales?
No, huevos de conejos no pueden ser sustituidos.
¿Cómo hago para hacer la tarta más dulce?
Añada más azúcar a la masa.
¿Puede hacerse con plátanos asados en vez de plátanos maduros?
Sí, usted puede usar bananas horneadas, pero el sabor no será tan intenso como con bananas maduras.
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