- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Deliciosas Receitas com Manjericão para Saborear”
Ingredientes
Principal
- 300 g de pasta penne
- 2 tazas de albahaca fresca
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1/4 de taza de nueces picadas (opcional)
Modo de preparación
Principal
- En una cacerola, cocine la pasta penne en agua salada hasta quedar al dente.
- Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande y añada el ajo picado, saltee hasta que esté dorado.
- Añada la albahaca a la sartén y rehogue rápidamente para liberar los aromas.
- Escurra la pasta y reserve una taza del agua de cocción.
- Añada la pasta escurrida a la sartén con albahaca y ajo.
- Mezcle bien, agregando un poco del agua reservada para dejar la masa más cremosa.
- Incorpore el queso parmesano y mezcle hasta derretir e incorporar.
- Ajuste la sal y la pimienta, y finalice con las nueces picadas, si lo desea.
- Sirva inmediatamente, decorando con hojas de albahaca fresca.