- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 100 kcal
Resumen rápido
“Gelatina sabrosa y creativa, ideal para fiestas o momentos especiales, ofreciendo una opción deliciosa y versátil para su mesa.”
Lo que necesitas saber
- Sabor e criatividade em cada porção
- Receita rápida e prática
- Possibilidade de personalização com frutas
Ingredientes
Principal
- 1 paquete de gelatina en polvo (sabor de su preferencia)
- 500 ml de agua caliente
- 500 ml de agua fría
- Frutas picadas al gusto (ej.: fresas, piña, kiwi)
- 1 lata de leche condensada (opcional)
Modo de preparación
Principal
- En una olla, hierva 500 ml de agua.
- Vierta la gelatina en polvo en el agua caliente y mezcle bien hasta disolver completamente.
- Añada 500 ml de agua fría y mezcle de nuevo.
- Prepare el molde, si prefiere, coloque frutas picadas en el fondo.
- Vierta la mezcla de gelatina sobre las frutas en el molde.
- Lleve al refrigerador por al menos 4 horas o hasta que cuaje completamente.
- Para una versión cremosa, mezcle la leche condensada en la mezcla antes de enfriar.
- Desmolde la gelatina antes de servir y decore con frutas.
Consejos del chef
- Adicione frutas antes de resfriar para um toque extra de sabor
- Para uma versão cremosa, misture leite condensado na mistura de gelatina
- Certifique-se de desenformar a gelatina antes de servir para uma aparência mais atraente
Variaciones
- Adicione um pouco de baunilha ao leite condensado para um toque de sabor extra
- Substitua as frutas por cubos de chocolate derretido para um toque de chocolate
- Adicione uma pitada de baunilha ao leite condensado para um toque de sabor extra
Sustituciones
- Use leite em pó em vez de leite condensado para uma versão sem açúcar
- Substitua a água quente por um pouco de vinagre para ajudar na dissolução da gelatina
- Substitua a gelatina por gelatina em blocos para um toque diferente
Cómo guardar
Se guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días
¿Se puede congelar?
No se puede congelar
Con qué servir
Gelatina puede ser servida sola o con un helado de frutas
Preguntas frecuentes
¿Puede usar leche en polvo en vez de la leche condensada?
Sí, puede usar leche en polvo en lugar de leche condensada para una versión sin azúcar.
¿Cómo hago para añadir frutas antes de enfriar?
Coloque las frutas en el fondo del molde antes de verter la mezcla de gelatina.
¿Cuál es la cantidad de agua caliente y fría necesaria?
Necesita de 500 ml de agua caliente y 500 ml de agua fría.
¿Cuánto cuesta la gelatina en polvo?
El precio puede variar dependiendo de la marca y cantidad, pero generalmente cuesta cerca de R$1,00 el paquete de 1kg.
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