- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Delicioso Pão Integral Caseiro: Sabor e Saúde em Cada Fatia”
Ingredientes
Principal
- 3 tazas de harina de trigo integral
- 1/2 taza de avena en hojuelas
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharadita de sal
- 10 g de levadura seca
- 2 tazas de agua tibia
Modo de preparación
Principal
- En un bol grande, mezcle la harina de trigo, la avena, el azúcar y la sal.
- Haz un hueco en el centro y agrega la levadura seca.
- Vierte el agua tibia, añadiendo el aceite a continuación.
- Mezcle todo con una cuchara de madera hasta formar una masa.
- Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que quede homogénea.
- Forme una bola y coloque en un tazón untado con aceite, cubriendo con un paño.
- Deje crecer en un lugar tibio por 1 hora o hasta doblar de tamaño.
- Después del leudado, amase la masa nuevamente durante unos minutos.
- Moldea la masa en forma de pan y colócala en el molde engrasado.
- Deja crecer por 30 minutos más.
- Precalienta el horno a 200°C y hornea el pan durante 30-35 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar antes de rebanar.