- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Delicioso Pão Integral Caseiro: Sabor e Saúde em Cada Fatia”
सामग्री
मुख्य
- 3 कप गेहूं का आटा
- 1/2 कप रोल्ड ओट्स
- 1 बड़ा चम्मच गुड़ (ब्राउन शुगर)
- 1 teaspoon of salt
- 10 ग्राम इंस्टेंट ड्राई यीस्ट
- 2 कप गर्म पानी
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
बनाने की विधि
Principal
- एक बड़े कटोरे में, गेहूं का आटा, ओट्स, चीनी और नमक मिलाएं।
- बीच में एक कुआँ बनाएं और सूखा खमीर डालें।
- गुनगुना पानी डालें, फिर तेल डालें।
- आटा बनने तक लकड़ी के चम्मच से सब कुछ मिलाएं।
- आटे को लगभग 10 मिनट तक गूंधें जब तक यह चिकना न हो जाए।
- Form a ball and place in a bowl greased with oil, covering with a cloth.
- 1 घंटे के लिए या आकार में दोगुना होने तक गर्म जगह पर फूलने दें।
- फूलने के बाद, आटे को फिर से कुछ मिनटों के लिए गूंधें।
- आटे को रोटी के आकार में आकार दें और चिकने पैन में रखें।
- 30 मिनट और फूलने दें।
- ओवन को 200ºC पर प्रीहीट करें और ब्रेड को 30-35 मिनट तक बेक करें।
- ओवन से निकालें और टुकड़ा करने से पहले ठंडा होने दें।