- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Delicioso Bolo de Milho com Cobertura Cremosa”
Ingredientes
Principal
- 1 taza de granos de maíz verde (o 1 lata de maíz)
- 1 taza de leche
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 lata de leche condensada (para la cobertura)
- 1 paquete de coco rallado (opcional, para la cobertura)
Modo de preparación
Principal
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- En la licuadora, bata el maíz, la leche, el azúcar, los huevos y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
- En un tazón, mezcle la harina y la levadura.
- Añada la mezcla de la licuadora al bol con la harina e incorpore bien.
- Vierta la masa en el molde engrasado.
- Lleve al horno y ase por aproximadamente 40 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Mientras tanto, en una olla, caliente la leche condensada hasta que esté cremosa.
- Cuando el pastel esté listo y enfríe, desmolde con cuidado.
- Extienda la leche condensada sobre el pastel y termine con coco rallado si lo desea.
- Deja enfriar un poco antes de servir.