- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Delicioso Pudim Condensado: A Sobremesa Que Encanta”
Ingredientes
Principal
- 1 lata de leche condensada
- 2 medidas de la lata de leche
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar (para el almíbar)
Modo de preparación
Principal
- Comience haciendo el almíbar: en una olla, derrite el azúcar a fuego lento hasta que quede dorado y forme un caramelo. Vierta en el molde de pudín y reserve.
- En la licuadora, añada la leche condensada, la leche y los huevos. Bata bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde caramelizado.
- Prepare un baño maría: coloca el molde dentro de otra olla con agua caliente, cubriendo la mitad del molde de pudín.
- Cocina a fuego lento durante unos 50 minutos.
- Después de ese tiempo, inserte un palillo en el flan; si sale limpio, está listo.
- Apague el fuego y deje enfriar por completo antes de desmoldar.
- Lleva al refrigerador por al menos 2 horas antes de servir.