- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 250 kcal
Resumen rápido
“Deliciosos donuts de chocolate frescos y crujientes, perfectos para un desayuno especial. Una receta práctica y deliciosa que puede ser preparada en menos de 30 minutos.”
Lo que necesitas saber
- 4 porções para uma refeição saudável e deliciosa
- Receita prática e rápida, ideal para dias corridos
- Ingredientes caseiros e saudáveis
Ingredientes
Principal
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche entera
- 2 huevos
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de chocolate semiamargo para la cobertura
- Para una crocancia extra, añada almendras trituradas en la cobertura.
- Cuidado con no exagerar en el tiempo de horno, pues pueden quedar secos.
- Guarde en un recipiente hermético para mantener la frescura por más tiempo.
- Intente añadir especias como canela en la masa para un toque especial.
- ¡Si no tiene molde de donuts, puede usar un molde de muffins!
Modo de preparación
Principal
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón, mezcle la harina, azúcar, levadura y sal.
- En otro bol, bata los huevos, añada la leche y la mantequilla derretida.
- Junte la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcle hasta quedar homogéneo.
- Use una manga pastelera para rellenar los moldes de donuts, llenando hasta 2/3.
- Lleve al horno por aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén dorados.
- Deje enfriar por 5 minutos antes de desmoldar.
- Derrita el chocolate en baño maría o en el microondas y sumerja los donuts en la cobertura.
- Deje secar en una rejilla antes de servir.
Consejos del chef
- Adicione amêndoas para uma crocância extra
- Derreta o chocolate em banho-maria para evitar queimaduras
- Deixe os donuts esfregar por 5 minutos antes de desenformar para um aspecto crocante
Variaciones
- Adicione 1/4 xícara de especiarias para dar um toque especial à massa
- Use forma de muffins para uma receita mais rápida
- Adicione 1/4 xícara de açúcar mascarado para um toque de textura diferente
Sustituciones
- Substituir a manteiga por óleo para pessoas que não utilizam manteiga
- Substituir o chocolate pelo chocolate em pó para uma cobertura mais rápida
- Substituir a farinha de trigo por farinha de trigo integral para um toque mais saudável
Cómo guardar
Guardar en un frasco hermético para preservar la calidad por más tiempo, ideal para mantener frescos por hasta 3 días
¿Se puede congelar?
- Não se recomenda congelar os donuts, pois a textura pode se alterar
- Se desejar, pode congelar a massa em formato de muffins e moldar no dia da preparação
Con qué servir
Acompañar con café o té para completar el delicioso desayuno
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo añadir más textura al donut?
Para añadir más textura, usted puede añadir almendras trituradas en la masa o usar harina de trigo integral para una textura más crujiente.
¿Qué puedo usar si no tengo mantequilla?
Si no tienes mantequilla, puedes usar aceite, pero esto puede alterar el sabor. La mantequilla da un sabor más cremoso al donut.
¿Cómo puedo conservar mejor los donuts?
Para prolongar la vida útil de los donuts, guárdelos en un frasco hermético y manténgalos a temperatura ambiente. Para mantener frescos por más tiempo, usted puede congelar la masa en formato de muffins y moldear el día de la preparación.
¿Cómo puedo hacer para que los donuts queden más crujientes?
Para obtener donuts crujientes, es importante no dejarlos secos de más en el horno. Asegúrese de que estén dorados y déjelos reposar por 5 minutos antes de desmoldar.
También te puede gustar
