- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Marinada Saborosa para Peixe Grelhado”
Ingredientes
Principal
- 1 kg de filetes de pescado (al gusto)
- Jugo de 2 limones
- 4 dientes de ajo picados
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- Pimienta negra al gusto
- Hierbas frescas (perejil, cilantro o albahaca) al gusto
Modo de preparación
Principal
- En un recipiente, mezcle el zumo de limón, el ajo picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
- Añada las hierbas frescas y mezcle bien.
- Coloque los filetes de pescado en el recipiente y asegúrese de que todos los lados estén bien cubiertos por la marinada.
- Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para intensificar el sabor.
- Precaliente el grill o la sartén a fuego medio.
- Retira el pescado de la marinada y colócalo en la parrilla.
- Cocine por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, o hasta que esté dorado y cocido a su gusto.
- Sirva inmediatamente con acompañamientos de su elección.