- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Marinada Saborosa para Peixe Grelhado”
सामग्री
मुख्य
- 1 किलो मछली का फ़िललेट (पसंद के अधीन)
- 2 नींबू का रस
- 4 cloves of minced garlic
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1 tablespoon of salt
- Black pepper to taste
- स्वादानुसार ताजी जड़ी-बूटियाँ (अजमोद, धनिया या तुलसी)
बनाने की विधि
Principal
- एक कंटेनर में, नींबू का रस, कटा हुआ लहसुन, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मछली के फिलेट्स को कंटेनर में रखें और सुनिश्चित करें कि सभी तरफ मैरिनेड से अच्छी तरह ढके हुए हैं।
- स्वाद को तेज करने के लिए फ्रिज में कम से कम 30 मिनट तक मैरिनेट करें।
- ग्रिल या पैन को मध्यम आंच पर पहले से गरम करें।
- मछली को मैरिनेड से निकालें और ग्रिल पर रखें।
- प्रत्येक तरफ लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि यह सुनहरा न हो जाए और आपकी पसंद के अनुसार पक न जाए।
- Sirva imediatamente com acompanhamentos de sua escolha.