- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Marinada de Frango: Sabor e Suculência em Cada Mordida”
Ingredientes
Principal
- 500g de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 dientes de ajo machacados
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Hierbas frescas al gusto (como romero y perejil)
Modo de preparación
Principal
- En un tazón, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la mostaza, la sal, la pimienta negra y las hierbas.
- Corte la pechuga de pollo en filetes o cubos y añada a la marinada, garantizando que todos los pedazos queden bien envueltos.
- Deje marinar por al menos 30 minutos (puede ser hasta 12 horas en la nevera para mejor sabor).
- Precaliente la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
- Coloque los trozos de pollo en la parrilla y cocine durante aproximadamente 15 a 20 minutos, volteando a la mitad del tiempo.
- Asegúrese de que el pollo esté bien cocido y la temperatura interna alcance los 75°C.
- Retire de la parrilla y deje descansar por algunos minutos antes de servir.
- Sirva acompañado de un arroz y ensalada frescos.