- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Geleia Caseira de Frutas: Delícia Brasileira”
Ingredientes
Principal
- 1 kg de frutas (fresa, frutos del bosque o cualquier fruta de su preferencia)
- 500 g de azúcar
- 1 limón (jugo)
- 1/2 taza de agua
Modo de preparación
Principal
- Elija y lave bien las frutas, removiendo tallos y suciedad.
- Corte las frutas en pedazos y colóquelas en una olla.
- Añada el azúcar, el jugo de limón y el agua, mezclando bien.
- Lleve la mezcla al fuego medio y cocine por cerca de 40 minutos.
- Revuelve la mezcla regularmente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
- Cuando las frutas estén deshechas y la mezcla esté espesa, haz la prueba del punto: coloque una cuchara de la mermelada en un plato e incline; si resbala lentamente, está listo.
- Retire del fuego y espere enfriar un poco.
- Vierta la mermelada caliente en los frascos esterilizados y ciérrelos inmediatamente.