- Preparación
- 35 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 65 min
- Rendimiento
- Rinde aproximadamente 12 muffins
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 150 kcal
Resumen rápido
“Los muffins integrales de plátano son fáciles de hacer y perfectos para una comida saludable. Ellos son húmedos, sabrosos y una gran opción fitness.”
Lo que necesitas saber
- Usam bananas maduras para um sabor natural e umidade
- Ingredientes integrais para maior nutrição
- Leve preparo e rápida preparação
Ingredientes
Principal
- cucharadas harina de avena integral
- cucharada polvo de hornear
- unidades plátanos maduros
- cucharada (té) miel
- cucharada aceite de palma
- cucharada jugo de limón
- cucharada sal
Modo de preparación
Principal
- Vierta la masa en los moldes, llenando hasta 2/3 de su capacidad. Lleve al horno por cerca de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Después de hornear, retire del horno y deje enfriar por algunos minutos antes de servir.
Consejos del chef
- Escolha bananas amarelas com manchas marrom para o melhor sabor
- Deixe as bananas esfriarem antes de usar para uma textura melhor
- Adicione nozes picadas para mais proteína e sabor
Variaciones
- Adicione chocolate em pó para versão adoçada
- Use amêndoas em vez de nozes para uma versão sem glúten
- Experimente nozes de macadâmia para textura diferente
Sustituciones
- Açúcar refinado por açúcar de coco para menos calorias
- Óleo por iogurte natural para umidade e menos gordura
- Chá verde em pó por fermento para menos açúcar
Cómo guardar
Guarde en un recipiente hermético en el congelador por hasta 1 mes. O, si no congela, guarde en el refrigerador por 3-5 días.
¿Se puede congelar?
No recomendado para almacenamiento largo, pero puede ser congelado por hasta 1 mes. Descongele individualmente a temperatura ambiente.
Con qué servir
Sirva con un té negro sin azúcar o mate para un desayuno saludable. O comience el día con un jugo de piña.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo variar el sabor?
Usted puede añadir nueces picadas, chocolate en polvo o almendras para dar un toque diferente.
¿Los muffins se congelan bien?
No es recomendado, pero pueden ser congelados por hasta 1 mes. Descongele individualmente a temperatura ambiente.
¿Estos muffins son veganos?
Dependiendo de la sustitución de aceite, sí. Use yogur natural para una versión vegana.
¿Los plátanos necesitan estar muy maduros?
Sí, elija plátanos amarillos con manchas marrones para el mejor sabor y humedad.
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