- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 70 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 650 kcal
Resumen rápido
“La pizza portuguesa es una delicia que combina sabores salados y cremosos, perfecta para una cena rápida y sabrosa. Vale la pena preparar debido a la variedad de ingredientes y facilidad de preparación.”
Lo que necesitas saber
- Massa de pizza como base
- Molho de tomate como fundo
- Queijo muçarela derretido para textura
- Presunto e pimentão adicionam crocância e sabor
Ingredientes
Principal
- 1 masa para pizza
- 200g de jamón
- 200g de queso mozzarella
- 1 cebolla mediana picada
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 2 huevos cocidos picados
- Aceitunas al gusto
- Orégano
- Salsa de tomate
Modo de preparación
Principal
- Comience precalentando el horno a 200°C. En una superficie enharinada, abra la masa de la pizza en el formato deseado. Extienda la salsa de tomate uniformemente sobre la masa y, a continuación, añada el jamón, queso, cebolla, pimiento y huevos cocidos. Decore con aceitunas y espolvoree orégano.
- Lleve al horno por aproximadamente 15-20 minutos o hasta que el borde esté dorado y el queso derretido. Retire y sirva caliente, disfrutando de los sabores únicos.
Consejos del chef
- Use massa de pizza pronta para economizar tempo
- Cozinhe os ovos antes de picar para não queimar no forno
- Adicione orégano fresco para dar um toque extra de aromática
Variaciones
- Adicione camarões à massa antes de levar ao forno
- Use pimentão vermelho em vez de verde
- Inclua fatias de tomate no centro da pizza
Sustituciones
- Presunto pode ser substituído por bacon
- Queijo muçarela pode ser trocado por cheddar
- Cebola picada pode ser substituída por cebolinha
Cómo guardar
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Las rebanadas de queso y jamón pueden secarse, pero la pizza mantiene su textura y sabor.
¿Se puede congelar?
No se recomienda congelar, ya que el queso y el jamón pueden perder textura al descongelar. Si va a congelar, haga en porciones individuales y descongele en el horno a 180°C por 15-20 minutos.
Con qué servir
Sirve bien con una ensalada verde fresca o una salsa de hierbas aromáticas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar masa de pizza casera?
Sí, puede usar masa de pizza casera para variar el sabor y la textura de la pizza.
¿Puedo añadir otros vegetales?
Sí, usted puede añadir otros vegetales como espinaca, champiñones o berenjena para variar el sabor.
¿Cómo puedo mantener la pizza caliente a la hora de servir?
Mantener la pizza caliente al momento de servir puede ser difícil, pero puede preparar las porciones individuales y mantenerlas calientes en el microondas por 1-2 minutos antes de servir.
¿Cuánto tiempo debo dejar la pizza en el horno?
Deje la pizza en el horno por 15-20 minutos o hasta que el borde esté dorado y el queso derretido.
