- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Receita de Abóbora Doce: A Sobremesa Brasileira que Encanta”
Ingredientes
Principal
- 1 kg de calabaza cortada en cubos
- 500 g de azúcar
- 1 litro de agua
- 1 rama de canela
- Cravos-da-índia a gosto
- 1/2 cucharadita de sal
Modo de preparación
Principal
- En una olla grande, coloca los cubos de calabaza, el agua, el azúcar, la rama de canela y los clavos de olor.
- Lleva a fuego alto y deja hervir por unos 10 minutos.
- Reduce el fuego y cocina por 20 minutos más o hasta que la calabaza esté tierna.
- Agrega la sal y mezcla bien.
- Retira del fuego y deja enfriar por unos minutos.
- Transfiera la calabaza a un tazón y sirva tibia o fría.
- Si prefiere, decore con canela en polvo antes de servir.