- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Receita de Crepe Delicioso com Geleia de Frutas”
Ingredientes
Principal
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 ½ taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- Mermelada de frutas al gusto (fresa, uva, o cualquier otra)
- Mantequilla para engrasar la sartén
Modo de preparación
Principal
- En un tazón, mezcla la harina de trigo, los huevos, la leche, el azúcar y la sal hasta obtener una masa homogénea. Si lo prefiere, utilice una licuadora.
- Deje la masa descansar por cerca de 15 minutos.
- Unte una sartén antiadherente con mantequilla y caliente a fuego medio.
- Vierta una pequeña cantidad de la masa en la sartén, girándola para cubrir todo el fondo con una capa fina.
- Cocine por cerca de 2 minutos o hasta que los bordes comiencen a soltarse.
- Voltee el crepe y cocine por 1-2 minutos más hasta dorar ligeramente.
- Repita el proceso hasta que la masa se acabe, apilando los crepes listos en un plato.
- Sirva los crepes calientes con la mermelada de frutas por encima.