- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 40 kcal
Resumen rápido
“Este jugo verde refrescante es una gran opción para un detox, siendo ligero, nutritivo y refrescante. Es fácil de hacer y ofrece diversos beneficios para la salud.”
Lo que necesitas saber
- Jugo es rico en vitaminas y minerales, especialmente del grupo del ácido fólico y del grupo B, que ayudan a limpiar el cuerpo de toxinas.
- El jengibre ayuda a acelerar el metabolismo y la digestión, lo que puede ser beneficioso para quien está en una dieta.
- La col añadida puede aumentar aún más el valor nutricional del jugo.
- Se puede añadir miel para dar un toque de dulzor, pero se puede omitir si prefiere un sabor más natural.
- El jugo puede ser servido con hielo para un toque más refrescante.
Ingredientes
Principal
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 manzana mediana, cortada en trozos
- 1/2 pepino, pelado y cortado
- 1/2 limón, jugo
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 taza de agua fría
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- Use frutas orgánicas para un sabor más intenso.
- Experimente añadir hojas de couve para un boost nutricional.
- Usted puede sustituir la manzana por pera, si prefiere.
- Para un toque dulce, añada plátano o piña.
- El jengibre es excelente para dar un estímulo, pero ajuste a su gusto.
Modo de preparación
Principal
- Coloque todos los ingredientes en la licuadora.
- Añada el agua fría y, si desea, la miel.
- Bata bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Si prefiere un jugo más fino, páselo por el colador.
- Sirva en vasos y decore con una rodaja de limón.
- Para un momento aún más refrescante, añada hielo.
- El zumo puede consumirse inmediatamente para aprovechar todos los nutrientes.
- Almacene bajo refrigeración si no va a consumir en el momento, pero es recomendado beber fresco.
Consejos del chef
- Para un sabor aún más intenso, añada hojas de col al jugo.
- Para quien no le gusta el jengibre, puede ser sustituido por pimienta en polvo.
- Use agua mineral en vez de agua fría para dar un sabor adicional.
- Para una versión más energizante, se puede añadir un poco de té de menta.
- Para un toque de sabor adicional, puede añadirse un poco de jugo de lima.
Variaciones
- Para un toque de sabor adicional, puede añadirse un poco de jugo de lima.
- Para una versión más energizante, se puede añadir un poco de té de menta.
- Para una versión más nutritiva, se puede agregar un poco de jugo de piña.
Sustituciones
- Para quien no le gusta el jengibre, puede ser sustituido por pimienta en polvo.
- El jugo de manzana puede ser sustituido por jugo de pera, piña o banana.
- Para quien no gusta de la col rizada, puede ser sustituida por hojas de té de hierbas.
Cómo guardar
- Conservar bajo refrigeración, debe consumirse inmediatamente después de preparado para preservar todos los nutrientes.
- La cantidad de tiempo que el zumo puede ser guardado bajo refrigeración es de 2-3 días.
¿Se puede congelar?
- No puede ser congelada, ya que el agua fría puede congelar y alterar la consistencia del zumo.
- Si fuera necesario guardar para uso posterior, el zumo puede ser refrigerado y consumido al día siguiente.
Con qué servir
- El jugo puede ser servido con una rodaja de limón para dar un toque extra de sabor.
- El zumo también puede servirse con trozos de limón fresco para un sabor adicional.
- El zumo puede ser servido en vasos de vidrio para mantener el sabor fresco.
Preguntas frecuentes
¿Puedo sustituir el limón por otro jugo?
Sí, puedes sustituir el zumo de limón por zumo de piña, pera o banana.
¿Cómo debo almacenar el jugo?
El zumo debe consumirse inmediatamente después de preparado o almacenado bajo refrigeración por 2-3 días.
¿Cómo hago para aumentar el sabor del jugo?
Añada jengibre rallado, pimienta en polvo, zumo de limón, zumo de piña u hojas de col rizada al zumo.
¿Puedo congelar el jugo?
No, el zumo no puede congelarse debido a la presencia de agua fría.
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