- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
Resumen rápido
“Receita Deliciosa de Pão de Milho Caseiro”
Ingredientes
Principal
- 2 tazas de maíz verde cocido y escurrido
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- Para un pan más dulce, aumente la cantidad de azúcar.
- Puede añadir finas hierbas a la masa para un sabor especial.
- Si prefiere, sustituya la harina de trigo por harina sin gluten.
- El pan puede ser servido con mantequilla o requesón.
- Conserva en un recipiente cerrado para mantener la suavidad.
Modo de preparación
Principal
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- En la licuadora, bata el maíz, la leche, los huevos y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
- En un bol, mezcle el azúcar, la harina, la levadura y la sal.
- Añada la mezcla de la licuadora a los ingredientes secos y mezcle con una cuchara de madera hasta quedar homogéneo.
- Vierta la masa en el molde para pan untado y enharinado.
- Lleve al horno y ase por 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar.
- Sirva caliente o a temperatura ambiente.