- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 120 kcal
Resumen rápido
“Refrescante y dulce, este té helado de limón es una deliciosa opción para comidas calientes o frías. Suaviza la boca y combina perfectamente con limón y menta.”
Lo que necesitas saber
- Refrescante y dulce, un té helado agradable para cualquier hora del día.
- Ingredientes simples y fáciles de encontrar.
- El té se puede preparar en gran cantidad para su uso futuro.
- Agregue menta para dar un toque extra de sabor.
- Si se desea, se puede congelar para obtener un refresco helado.
Ingredientes
Principal
- 4 cucharadas de té negro
- 1 litro de agua
- 1 taza de azúcar (o al gusto)
- 2 limones cortados en rodajas
- Menta al gusto (opcional)
Modo de preparación
Principal
- Hierve 1 litro de agua en una olla.
- Apaga el fuego y agrega las 4 cucharadas de té negro.
- Deje en infusión por 10 minutos.
- Cuele el té en una jarra para remover las hojas.
- Aún caliente, añada el azúcar y remueva hasta disolver completamente.
- Deje el té enfriar a temperatura ambiente.
- Cuando esté frío, añada las rodajas de limón y mezcle.
- Sirva con hielo y, si desea, añada hojas de menta.
Consejos del chef
- Aumente el azúcar si prefiere un té más dulce.
- Sustituye el té negro por té verde para una versión más saludable.
- Para una preparación más rápida, deja la infusión por más tiempo.
Variaciones
- Para un toque picante, agrega una pizca de chile en polvo.
- Para una versión más suave, reduce la cantidad de limón.
- Para una versión más elaborada, añada un poco de miel en vez de azúcar.
Sustituciones
- Sustituye el azúcar por edulcorante a base de stevia.
- Sustituya el limón por limón siciliano para un sabor más intenso.
- Sustituya la menta por hojas de albahaca.
Cómo guardar
El té puede guardarse en un recipiente hermético por hasta 3 días. Es recomendable probar el sabor antes de guardar en gran cantidad.
¿Se puede congelar?
- Sí, el té se puede congelar y servir frío como refresco.
- Congele el té en frascos de vidrio, agregue azúcar si es necesario para mantener la consistencia.
- Descongela el té helado en un recipiente con agua fría, mezclando suavemente para evitar granos.
Con qué servir
- Sirve con limón y menta frescos para un toque adicional de sabor.
- Para un toque extra de sabor, añada un poco de limón siciliano.
- Para un toque crujiente, sirve con paleta de frutas.
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo mantener el té fresco por más tiempo?
El té debe guardarse en un recipiente hermético y puede mantenerse hasta por 3 días.
¿Cómo se endulza el té?
El té se basa en el azúcar, pero se puede ajustar a medida que cuelas y mezclas el té.
¿Puede ser sustituido el té negro por otro?
Sí, puede usar té verde o té de hierbas para una versión más saludable.
¿Cómo puedo preparar más de una porción?
Usted puede colar el té en una cantidad mayor y añadir azúcar a medida que mezcla, ajustando el sabor según sea necesario.
¿Puedo congelar el té?
Sí, el té puede congelarse para convertirse en un refresco helado.
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