- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 35 kcal
Resumen rápido
“Un té helado refrescante con limón y jengibre que es perfecto para días calientes. Vale la pena por su facilidad de preparación y sabor vigorizante.”
Lo que necesitas saber
- Combinação de limão e gengibre cria um sabor refrescante e estimulante
- Preparo rápido, com apenas 20 minutos de tempo de preparo
- Ótimo para consumo em dias quentes ou como bebida termogênica
Ingredientes
Principal
- 2 tazas de agua
- 1 limón grande (jugo)
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 3 cucharadas de azúcar (o a gusto)
- 2 tazas de hielo
- Rodajas de limón y hojas de menta para decorar
Modo de preparación
Principal
- En una olla, hierva el agua junto con el jengibre rallado por cerca de 5 minutos.
- Apague el fuego y añada el azúcar, mezclando hasta disolver completamente.
- Cuele la mezcla en una jarra, eliminando los trozos de jengibre.
- Agrega el jugo de limón y mezcla bien.
- Deje enfriar a temperatura ambiente.
- Cuando esté frío, añada el hielo.
- Sirva en vasos, decorando con rodajas de limón y hojas de menta.
- ¡Disfruta tu té helado refrescante!
Consejos del chef
- Use um limão maduro para obter o melhor sabor
- Raspe o gengibre bem para extrair o óleo essencial
- Se preferir, adicione um punhado de erva-doce para um sabor adicional
Variaciones
- Adicione um pouco de canela para um toque quente
- Misture um pouco de extrato de baunilha para um sabor doce
- Experimente com gengibre em pó se preferir um sabor menos picante
Sustituciones
- Pode substituir o gengibre por raiz de jasmim para um sabor diferente
- Usar xilitol em vez de açúcar é uma opção para adoçar sem calorias
- Substitua o limão com suco de cítricos como bergamota ou tangerina
Cómo guardar
Deja el té helado en la nevera hasta por 3 días. No es recomendado envasar en frascos de vidrio para evitar grietas.
¿Se puede congelar?
No se puede congelar. El sabor puede alterar al descongelar, y el hielo puede causar roturas en los frascos de vidrio.
Con qué servir
Sirve bien con galletas de jengibre o panecillo casero para una combinación perfecta.
Preguntas frecuentes
¿Qué hacer si no tiene limón?
Puede usar zumo de limón concentrado o sustituir con zumo de naranja.
¿Puede ser hecho con azúcar de panela?
Sí, se puede usar, pero puede alterar ligeramente el sabor.
¿Se puede usar lima?
Sí, puede usar lima, pero el sabor será más amargo.
¿El té puede hacerse con agua tibia?
No, es mejor usar agua hervida para extraer mejor los sabores.
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