- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 130 kcal
Resumen rápido
“Receta de un smoothie energético sabroso y nutritivo. Es una opción rápida y saludable para un almuerzo o cena, o puede ser hecho como un snack ligero.”
Lo que necesitas saber
- Es fácil de preparar y listo en 20 minutos.
- La miel añadida opcionalmente da un toque de dulzura.
- Use frutas congeladas para un smoothie más cremoso.
- Añada espinaca para un impulso de nutrientes.
- Versión vegana puede ser hecha sustituyendo miel por jarabe de agave.
Ingredientes
Principal
- 1 taza de piña picada
- 1 plátano mediano maduro
- 1/2 taza de mango picado
- 1/2 taza de agua de coco
- 1 cucharada de miel (opcional)
- Hielo al gusto
- Use frutas congeladas para un batido (smoothie) más cremoso.
- Usted puede añadir espinacas para un impulso de nutrientes sin alterar el sabor.
- Para una versión vegana, sustituya la miel por jarabe de agave.
- Experimente añadir chía o linaza para aumentar la fibra.
- El batido puede ser almacenado en el refrigerador por hasta 2 horas antes de servir.
Modo de preparación
Principal
- En la licuadora, añada la piña, el plátano y el mango.
- Vierta el agua de coco y añada la miel, si lo desea.
- Añada hielo al gusto para un smoothie más helado.
- Bata todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Si es necesario, pare la licuadora para raspar los laterales y mezclar nuevamente.
- Pruebe y ajuste el dulzor con más miel, si es necesario.
- Vierta el smoothie en vasos altos.
- Decore con trozos de frutas o una rodaja de piña, si desea.
Consejos del chef
- Raspe los lados de la licuadora para asegurar una mezcla homogénea.
- Decore el smoothie con trozos de piña o mango para dar un toque de diversión.
- Aproveche el potencial de almacenamiento de hasta 2 horas para preparar el smoothie por la noche y servir en una comida rápida.
Variaciones
- Para una versión más suave, añada más hielo.
- Para una versión más energizante, añada un poco de yogur natural.
- Para un toque de sabor adicional, agrega un poco de limón o jugo de naranja.
Sustituciones
- Sustituye la miel por jarabe de agave para una versión vegana.
- Añada chía o linaza para aumentar la fibra.
- Añada espinaca para un impulso de nutrientes.
Cómo guardar
El batido puede ser almacenado en el refrigerador por hasta 2 horas antes de servir.
¿Se puede congelar?
El smoothie puede ser congelado, pero la consistencia puede cambiar. Para congelar, bate los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, vierte en recipientes de plástico y guarda en un congelador. Al descongelar, bata nuevamente para obtener una mezcla homogénea.
Con qué servir
Sirve bien con trozos de frutas, especialmente piña o mango, o puede servirse con una rebanada de pan integral para una merienda rápida.
Preguntas frecuentes
¿La miel hace la diferencia en el dulzor?
Sí, la miel añadida opcionalmente da un toque de dulzor al smoothie. Usted puede disminuir o eliminar la adición de miel dependiendo de la cantidad de azúcar que usted desea en su smoothie.
¿Debo usar agua de coco o jugo de coco?
Usted puede usar agua de coco o jugo de coco para esta receta, dependiendo de la preferencia.
¿Qué hacer si la fruta está demasiado madura?
Si la fruta está madura demasiado, retírela de la licuadora y reserve para el próximo uso. Si la fruta está muy madura, puede ser mejor para la preparación de dulces y otras recetas.
¿Cómo hacer el smoothie más frío?
Añada más hielo al smoothie o cubos de hielo a la licuadora para un smoothie más helado.
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