- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 450 kcal
Resumen rápido
“Wrap de pollo con mostaza picante es práctico, sabroso y perfecto para una comida rápida. Combina proteína magra con sabores picantes y refrescantes, creando una experiencia culinaria deliciosa.”
Lo que necesitas saber
- Tortillas douradas dão textura ao wrap
- Molho de mostarda picante e maionese adiciona sabor
- Frango grelhado é uma ótima fonte de proteína
Ingredientes
Principal
- 500g de pechuga de pollo a la parrilla y deshebrada
- 4 tortillas de trigo
- 1/2 taza de mostaza picante
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de lechuga picada
- 1/4 de taza de cebolla morada en tiras finas
- 1/4 taza de pepinillos rebanados
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
Principal
- En una sartén, caliente las tortillas por 1-2 minutos de cada lado hasta que queden ligeramente doradas.
- En un recipiente, mezcle la mostaza picante y la mayonesa hasta formar una salsa cremosa.
- Condimente el pollo a la parrilla con sal y pimienta a gusto.
- Extienda una cucharada de la salsa sobre cada tortilla.
- Añada el pollo deshebrado, seguido de la lechuga, cebolla morada y pepinillos.
- Enrolle las tortillas firmemente de forma que el relleno quede bien envuelto.
- Corte cada wrap a la mitad para facilitar al momento de servir.
- Sirva inmediatamente o almacene en papel film si va a llevar para una comida más tarde.
Consejos del chef
- Use tortillas frescas para garantir que elas não fiquem moles
- Tempere o frango com sal e pimenta antes de esquentar para um sabor melhor
- Cubra o recheio com cuidado para evitar que o molho escorra
Variaciones
- Adicione fatias de tomate para um sabor mais cítrico
- Use picles de pepino em vez de picles para um contraste de texturas
- Misture queijo ralado ao molho para mais sabor
Sustituciones
- Pode usar frango assado em vez de grelhado
- Substitua a alface por rúcula para um sabor mais intenso
- Use mostarda de Dijon em vez de mostarda picante para um sabor mais suave
Cómo guardar
Guardar en recipiente cubierto con papel film o plástico. Dura hasta 2 días en el refrigerador.
¿Se puede congelar?
No recomendado congelar, ya que las tortillas pueden deteriorarse.
Con qué servir
Puede servir con patatas asadas o ensalada verde para completar la comida.
Preguntas frecuentes
¿Puede haber alergia a algún ingrediente?
Algunos componentes pueden contener gluten, por lo que es importante verificar la información nutricional de los ingredientes utilizados.
¿El wrap puede hacerse sin pollo?
Sí, puede sustituir el pollo por carne de cerdo o verduras como berenjena o calabacín para una versión vegetariana.
¿Cómo puedo variar la salsa?
Usted puede experimentar agregar un poco de ketchup a la salsa para variar el sabor.
¿Puedo usar tortillas precocidas?
Yes, you can use pre-cooked tortillas to save time, but fresh ones provide better flavor.
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