- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“स्पाइसी मस्टर्ड चिकन रैप व्यावहारिक, स्वादिष्ट और त्वरित भोजन के लिए एकदम सही है। दुबले प्रोटीन को मसालेदार और ताज़ा स्वादों के साथ जोड़ता है, एक स्वादिष्ट पाक अनुभव बनाता है।”
जानने योग्य बातें
- Tortillas douradas dão textura ao wrap
- Molho de mostarda picante e maionese adiciona sabor
- Frango grelhado é uma ótima fonte de proteína
सामग्री
मुख्य
- 500g ग्रिल्ड और श्रेडेड चिकन ब्रेस्ट
- 4 गेहूं की टॉर्टिला
- 1/2 कप मसालेदार सरसों
- 1/2 कप मेयोनेज़
- 1/2 कप कटा हुआ सलाद पत्ता
- 1/4 कप पतली कटी हुई लाल प्याज
- 1/4 कप कटा हुआ अचार
- Salt and pepper to taste
बनाने की विधि
Principal
- एक कड़ाही में, टॉर्टिला को दोनों तरफ से 1-2 मिनट के लिए हल्का सुनहरा होने तक गर्म करें।
- एक कंटेनर में, मसालेदार सरसों और मेयोनेज़ को मिलाएं जब तक कि एक मलाईदार चटनी न बन जाए।
- ग्रिल्ड चिकन को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।
- प्रत्येक टॉर्टिला पर एक चम्मच सॉस फैलाएं।
- कटा हुआ चिकन डालें, उसके बाद सलाद पत्ता, लाल प्याज और अचार डालें।
- टॉर्टिला को कसकर रोल करें ताकि फिलिंग अच्छी तरह से लिपटी रहे।
- परोसने में आसानी के लिए प्रत्येक रैप को आधा काट लें।
- तुरंत परोसें या यदि आप बाद में भोजन के लिए ले जा रहे हैं तो प्लास्टिक रैप में स्टोर करें।
शेफ की सलाह
- Use tortillas frescas para garantir que elas não fiquem moles
- Tempere o frango com sal e pimenta antes de esquentar para um sabor melhor
- Cubra o recheio com cuidado para evitar que o molho escorra
विविधताएँ
- Adicione fatias de tomate para um sabor mais cítrico
- Use picles de pepino em vez de picles para um contraste de texturas
- Misture queijo ralado ao molho para mais sabor
विकल्प
- Pode usar frango assado em vez de grelhado
- Substitua a alface por rúcula para um sabor mais intenso
- Use mostarda de Dijon em vez de mostarda picante para um sabor mais suave
कैसे रखें
Store in a refractory covered with plastic wrap or plastic. फ्रिज में 2 दिनों तक चलता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
जमाने की सिफारिश नहीं की जाती, क्योंकि टॉर्टिला खराब हो सकते हैं।
किसके साथ परोसें
भोजन को पूरा करने के लिए भुने हुए आलू या हरे सलाद के साथ परोस सकते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या किसी सामग्री से एलर्जी हो सकती है?
हाँ, कैनोला तेल एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि इसका स्वाद अधिक तटस्थ होता है।
क्या रैप चिकन के बिना बनाया जा सकता है?
हाँ, आप चिकन की जगह पोर्क या बैंगन या तोरी जैसी सब्जियों का उपयोग करके शाकाहारी संस्करण बना सकते हैं।
मैं सॉस में बदलाव कैसे कर सकता हूँ?
स्वाद में बदलाव के लिए आप सॉस में थोड़ा केचप मिलाने का प्रयास कर सकते हैं।
क्या मैं पहले से पके हुए टॉर्टिला का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप समय बचाने के लिए पहले से पकी हुई टॉर्टिला का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ताजी टॉर्टिला बेहतर स्वाद देती हैं।
