- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 200 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट और बनाने में आसान, ये बटर कुकीज़ मीठे क्षणों के लिए एकदम सही हैं। वे हल्के सुनहरे और कुरकुरे निकलते हैं, स्वाद से भरपूर।”
जानने योग्य बातें
- Biscoitos leves e crocantes
- Sabor intenso da manteiga e baunilha
- Facilidade no preparo
- Versátil para diferentes momentos
सामग्री
मुख्य
- 2 cups of wheat flour
- 1 कप कमरे के तापमान पर मक्खन
- 1 cup of sugar
- 1 egg
- 1 teaspoon of vanilla extract
- 1/2 teaspoon of salt
- छिड़कने के लिए पिसी चीनी
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक कटोरे में, मक्खन और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि एक हल्का और फूला हुआ क्रीम न मिल जाए।
- अंडा और वेनिला एसेंस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
- गेहूं का आटा और नमक छान लें, और धीरे-धीरे मिश्रण में मिलाएं, जब तक कि आटा एकसार न हो जाए।
- एक चम्मच के साथ, आटे की छोटी गेंदें बनाएं और उन्हें ट्रे पर रखें, उनके बीच जगह छोड़ दें।
- शॉर्टब्रेड कुकीज़ का विशिष्ट आकार देने के लिए प्रत्येक छोटी गेंद को कांटे से थोड़ा चपटा करें।
- लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में रखें या जब तक वे किनारों पर हल्के सुनहरे न हो जाएं।
- ओवन से निकालें और पाउडर चीनी छिड़कने से पहले ठंडा होने दें।
शेफ की सलाह
- Cubra as bolinhas de massa com um papel vegetal para facilitar a remoção
- Polvilhe açúcar de confeiteiro nas bordas dos biscoitos para dar um toque extra
- Usar farinha de trigo integral pode dar um sabor mais nutricional
विविधताएँ
- Adicionar 1/2 xícara de raspas de limão para dar um toque de acidez
- Adicionar 1 xícaras de baunilha em pó para dar um toque de sabor intenso
- Adicionar 1 xícara de cereja desidratada para dar um toque de cor e sabor
विकल्प
- Substituir a manteiga por óleo saudável
- Adicionar nozes moídas para dar um toque de textura
- Substituir o açúcar por mel de abacaxi
कैसे रखें
कमरे के तापमान पर छोड़ दें और यह 1 से 2 दिनों तक चलना चाहिए
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Cannot be frozen. पकने के बाद, ठंडा होने दें और एयरटाइट कंटेनर में रखने से पहले प्लास्टिक रैप से ढक दें
किसके साथ परोसें
- Suco de laranja para acompanhar
- Caipirinha para um momento mais relaxado
- Chá com leite para um momento mais calmo
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं बिस्कुट में और अधिक स्वाद कैसे जोड़ सकता हूँ?
नींबू का छिलका या वनीला पाउडर डालें
क्या मैं पिघला हुआ मक्खन उपयोग कर सकता हूँ?
नहीं, अधिक फ्लफी और अच्छी तरह से मिश्रित क्रीम प्राप्त करने के लिए कमरे के तापमान पर मक्खन का उपयोग करें
मैं कुकीज़ कैसे स्टोर कर सकता हूँ?
कमरे के तापमान पर छोड़ दें और एयरटाइट कंटेनर में रखने से पहले प्लास्टिक पेपर से ढक दें
मैं कुरकुरा बिस्किट कैसे बना सकता हूँ?
कुरकुरे स्पर्श के लिए आटे की गेंदों को कांटे से हल्का सा चपटा करें
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