- तैयारी
- 40 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 70 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 12 मफिन
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 180 kcal
संक्षेप में
“ब्लूबेरी मफिन एक स्वादिष्ट मीठा विकल्प है, जो स्वस्थ नाश्ते के लिए एकदम सही है। अपनी बहुमुखी प्रतिभा और ताज़ा स्वाद के कारण यह बनाने लायक है।”
जानने योग्य बातें
- Ingredientes frescos são essenciais para manter o sabor natural dos mirtilos
- A massa deve ser misturada sem bater demais para manter a textura macia
- Os mirtilos devem ser distribuídos uniformemente na massa
सामग्री
मुख्य
- tablespoon पिसी हुई चीनी
- tablespoon वैनिला अर्क
- cup सेब के टुकड़े
- tablespoon लेवा-आगुआ (leva-água)
- tablespoon पिघला हुआ मार्जरीन
- tablespoons oat flour
- eggs eggs
- cup ताजा ब्लूबेरी
- cup sugar
बनाने की विधि
Principal
- तब तक मिलाएं जब तक कि यह चिकना न हो जाए, बहुत ज्यादा फेंटे बिना। बैटर को छोटे सांचों में डालें, 2/3 तक भरें। 20 से 25 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि मफिन सुनहरे न हो जाएं और टूथपिक डालने पर वह साफ न निकल जाए। परोसने से पहले 5 मिनट ठंडा होने दें।
शेफ की सलाह
- Use uma colher para distribuir os mirtilos, garantindo que não sobrem na superfície
- Asse os muffins em temperatura constante para evitar variações na cor
- Experimente adicionar uma colher de sopa de iogurte natural para um toque extra de maciez
विविधताएँ
- Experimente adicionar uma colher de chá de essência de baunilha para um sabor mais intenso
- Use diferentes tipos de frutas congeladas, como framboesas ou moras, para variações de sabor
- Adicione uma colher de chá de canela para um toque quente
विकल्प
- Pode substituir os mirtilos por amoras sem alterar muito o sabor
- O leite pode ser substituído por leite de soja para variações veganas
- A farinha de trigo pode ser substituída por farinha de arroz para dietas sem glúten
कैसे रखें
मफिन को रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट बॉक्स में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। बनावट बनाए रखने के लिए, एक नम कपड़े से ढक दें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
मफिन को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ्रॉस्टिंग के दौरान वे अपनी स्थिरता खो सकते हैं। यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो व्यक्तिगत सर्विंग्स बनाने और ज़िप लॉक बैग में स्टोर करने पर विचार करें।
किसके साथ परोसें
मफिन को गर्म चाय या कॉफी के साथ एक आदर्श नाश्ते के लिए परोसें। ये एक कप कंडेंस्ड मिल्क या वेनिला आइसक्रीम के स्कूप के साथ भी अच्छी तरह मेल खाते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मफिन सूख जाते हैं यदि उन्हें तैयारी के तुरंत बाद नहीं परोसा जाता है?
मफिन्स को सूखने से बचाने के लिए, उन्हें फ्रिज में एक एयरटाइट बॉक्स में स्टोर करें। नमी बनाए रखने के लिए उन्हें एक नम कपड़े से ढक दें।
क्या मैं इन मफिन्स को बाद में उपयोग करने के लिए फ्रीज कर सकता हूँ?
इन मफिन को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि पिघलने पर वे अपनी स्थिरता खो सकते हैं। यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो व्यक्तिगत सर्विंग्स बनाने और ज़िप लॉक बैग में स्टोर करने पर विचार करें।
इन मफिन्स के लिए सबसे अच्छा मसाला क्या है?
Cinnamon ya vanilla ke touch ke sath blueberries ka mixture ek behtareen swad deta hai. आप स्वाद बदलने के लिए इन मसालों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इन मफिन को अन्य प्रकार के फलों के साथ बना सकता हूँ?
हाँ, आप ब्लूबेरी को ब्लैकबेरी, किशमिश या कटे हुए सेब से बदल सकते हैं, आवश्यकतानुसार बेकिंग समय को अनुकूलित कर सकते हैं।
