- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“ओरियो बिस्किट के टुकड़ों से भरा एक नरम और स्वादिष्ट ब्राउनी, जो झटपट डेसर्ट के लिए एकदम सही है। यह अपनी कुरकुरी और मीठी बनावट के लिए सार्थक है।”
जानने योग्य बातें
- Baseada em chocolate meio amargo e manteiga, garantindo sabor intenso
- Biscoitos Oreo adicionam crocância e sabor único
- Fácil de fazer, com poucos ingredientes
- Pode ser preparado e servido em poucas horas
सामग्री
मुख्य
- 200 ग्राम डार्क चॉकलेट
- 100 ग्राम मक्खन
- 1 cup of sugar
- 3 eggs
- 1/2 कप मैदा
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 10 ओरियो बिस्कुट (टुकड़ों में तोड़ें)
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- चॉकलेट और मक्खन को डबल बॉयलर (बैन-मैरी) में पिघलाएं, अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि यह चिकना न हो जाए।
- एक अलग कटोरे में, अंडे और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि एक हल्का और फूला हुआ मिश्रण न बन जाए।
- Adicione a mistura de chocolate derretido aos ovos e misture delicadamente.
- Flour aur namak milayein, dhyan se hilate hue jab tak sab kuch achhe se mil na jaye.
- आटे में Oreo बिस्किट के टुकड़े डालें और धीरे से मिलाएं।
- आटे को चिकनाई वाली ट्रे में डालें और अच्छी तरह फैलाएं।
- 30-35 मिनट तक या सतह के सख्त होने तक बेक करें।
- Let cool in the pan before cutting into squares.
शेफ की सलाह
- Use papel alumínio na forma para facilitar a retirada do brownie
- Não mexa muito a massa com os biscoitos para manter a textura crocante
- Asse em temperatura moderada para evitar queimar a superfície
विविधताएँ
- Incluir uma camada de chantilly antes de assar para mais textura
- Substituir biscoitos Oreo por outros tipos como maria ou biscuit
- Adicionar uma camada de nutella entre as camadas de biscoito e massa
विकल्प
- Chocolate meio amargo pode ser substituído por chocolate ao leite
- Manteiga pode ser trocada por margarina sem muito impacto no sabor
- Ovos podem ser substituídos por ovos em pó para dietas restritivas
कैसे रखें
Let the brownie cool completely before cutting into pieces. फ्रिज में एयरटाइट बॉक्स में 3 दिनों तक रखें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
It is not recommended to freeze this brownie, as the texture may change when thawed.
किसके साथ परोसें
मिठाई को और भी मलाईदार और स्वादिष्ट बनाने के लिए वैनिला आइसक्रीम या कंडेंस्ड मिल्क के एक स्कूप के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
यह रेसिपी कितनी सर्विंग बनाती है?
यह रेसिपी 4 सर्विंग्स बनाती है, जो 4 लोगों के लिए पर्याप्त है।
अगर मेरे पास Oreo बिस्कुट नहीं हैं तो क्या करूँ?
आप मारिया या बिस्किट जैसे अन्य प्रकार के बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ब्राउनी का स्वाद और बनावट अलग होगी।
क्या मैं मिल्क चॉकलेट का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप सेमी-स्वीट चॉकलेट के विकल्प के रूप में मिल्क चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद थोड़ा अलग होगा।
क्या ब्राउनी को फ्रीज किया जा सकता है?
It is not recommended to freeze this brownie, as the texture may change when thawed. बेहतर संरक्षण के लिए इसे रेफ्रिजरेट रखें।
ये भी देखें
