- तैयारी
- 50 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 80 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“मलाईदार और स्वादिष्ट चिली, एक त्वरित और पौष्टिक नाश्ते के लिए एकदम सही। एक रेसिपी जो स्वादों और बनावटों को जोड़ती है।”
जानने योग्य बातें
- मांस और सब्जियों का मिश्रण मिर्च को मलाईदार बनावट और तीव्र स्वाद देता है।
- धीमी आंच पर पकाने से स्वाद आपस में मिल जाते हैं, जिससे एक आदर्श संयोजन बनता है।
- बीन्स चिली में एक पौष्टिक और स्वादिष्ट स्पर्श जोड़ते हैं।
सामग्री
मुख्य
- tablespoons आटा
- छोटा डिब्बा बीन्स
- छोटे डिब्बे डिब्बाबंद टमाटर
बनाने की विधि
Principal
- Incorpore os tomates pelados e o feijão, ajustando o sal e a pimenta conforme necessário. धीमी आंच पर लगभग 30 मिनट तक पकाएं, जिससे स्वाद आपस में मिल जाएं। परोसने से पहले ताजा धनिया से सजाएँ।
शेफ की सलाह
- स्वाद सुधारने के लिए, खाना पकाने की शुरुआत में काली मिर्च डालने पर विचार करें।
- अधिक मलाईदार बनावट के लिए, स्थिरता को समृद्ध करने के लिए पानी की कुछ बूंदें बचाकर रखें।
- स्थिरता को समायोजित करने के लिए, आवश्यकतानुसार अधिक बीन्स या पानी डालें।
विविधताएँ
- For a healthier version, use whole beans instead of regular beans.
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए, खाना पकाने की शुरुआत में अधिक काली मिर्च डालें।
- हल्के संस्करण के लिए, खाना पकाने के अंत में अधिक पानी डालें।
विकल्प
- जिन लोगों को बीन्स पसंद नहीं हैं, वे इसे अधिक काली मिर्च से बदल सकते हैं।
- टमाटर के बजाय, ताजी काली मिर्च का उपयोग करें जिसे काटा गया है।
- हल्के संस्करण के लिए, केवल 1/2 बीन्स का उपयोग करें।
कैसे रखें
चिली कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक अच्छी तरह रहता है। खराब होने की कोई समस्या नहीं, इसे रेफ्रिजरेट किया जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
चिली को फ्रीज किया जा सकता है। भागों में विभाजित करें और आवश्यकतानुसार डीफ्रॉस्ट करें। इसे सीधे फ्रीजर से तैयार नहीं किया जा सकता है।
किसके साथ परोसें
The chili goes well with whole wheat bread or whole wheat crackers. इसे साइड डिश के रूप में हरी पत्तेदार सलाद के साथ परोसा जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या बीन्स को किसी अन्य फलियां से बदला जा सकता है?
हाँ, इसे काले बीन्स (black beans) या छोले (chickpeas) से बदला जा सकता है।
सामान्य बीन्स और साबुत बीन्स में क्या अंतर है?
साबुत बीन्स में अधिक फाइबर और पोषक तत्व होते हैं, लेकिन स्वाद अधिक तीव्र हो सकता है।
क्या चिली को गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है?
चिली को गर्म परोसना सबसे अच्छा है, लेकिन इसे एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
मैं चिली को अधिक पकाए बिना कैसे तैयार कर सकता हूँ?
मांस और टमाटर को धीमी आँच पर अधिक समय तक पकाएं, आवश्यकतानुसार स्थिरता को समायोजित करें।
मैं चिली को और अधिक नमकीन कैसे बना सकता/सकती हूँ?
खाना पकाने की शुरुआत में अधिक काली मिर्च या नमक डालें।
