- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- Essa receita rende aproximadamente 12 porções generosas.
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“आसान और स्वादिष्ट चॉकलेट केक जो 12 सर्विंग्स देता है। किसी भी अवसर के लिए एक बड़ी सफलता!”
जानने योग्य बातें
- Massa simples e saborosa feita com ingredientes básicos
- Cozimento rápido e fácil
- Perfeito para momentos especiais ou um café da tarde
सामग्री
मुख्य
- unit चॉकलेट पाउडर का छोटा डिब्बा
- tablespoons wheat flour
- g चीनी
- g कोको पाउडर
- unit eggs
- unit कंडेंस्ड मिल्क का छोटा डिब्बा
- g butter
- unit बेकिंग पाउडर का छोटा डिब्बा
बनाने की विधि
Principal
- मिश्रण को पैन में डालें और लगभग 30-35 मिनट तक बेक करें। To check if it is done, do the toothpick test. बेक करने के बाद, बाहर निकालने और परोसने से पहले ठंडा होने दें।
शेफ की सलाह
- Use chocolate amargo para um sabor mais intenso
- Misture bem os ingredientes para uma textura macia
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar
विविधताएँ
- Adicione nozes picadas para textura crocante
- Coloque morangos fatiados por cima antes de assar
- Adicione essência de baunilha para um aroma mais intenso
विकल्प
- Cacau em pó por chocolate em barra picado
- Leite por leite condensado para uma textura mais molhada
- Óleo por manteiga para um bolo mais crocante
कैसे रखें
केक को काउंटर पर एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे प्लास्टिक के डिब्बे में रखें और फ्रीजर में 1 महीने तक रखें।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
पूरे केक को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह बनावट को बदल सकता है। हालाँकि, आप व्यक्तिगत स्लाइस को एयरटाइट कंटेनर में 1 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं। परोसने से पहले कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें।
किसके साथ परोसें
स्वाद को और बढ़ाने के लिए ताज़ा व्हिप्ड क्रीम या चॉकलेट आइसक्रीम के साथ अच्छी तरह परोसा जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Can it be made gluten-free?
No, this recipe is not adapted for gluten. हालाँकि, आप गेहूं के आटे को ग्लूटेन-मुक्त गेहूं के आटे से बदल सकते हैं, लेकिन यह केक के स्वाद और बनावट को बदल सकता है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि केक बेक हो गया है?
टूथपिक के साथ केक के बिंदु की जाँच करें। यदि यह साफ निकलता है, तो केक तैयार है। यदि आटे में गांठें हैं, तो कुछ और मिनट तक पकाते रहें।
क्या फ्रिज में ठंडा करने पर केक अच्छा रहेगा?
नहीं, नरम बनावट सुनिश्चित करने के लिए केक को काउंटर पर ठंडा होने देना बेहतर है। If desired, you can serve with a layer of jam or whipped cream to compensate.
क्या मैं कोको पाउडर की जगह चॉकलेट बार का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप कोको पाउडर के विकल्प के रूप में कटी हुई चॉकलेट बार का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन वांछित स्वाद के अनुसार मात्रा समायोजित करें।
