- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Receita de Chocolate Quente Cremoso”
सामग्री
मुख्य
- 500 ml of whole milk
- 100g कटी हुई डार्क चॉकलेट
- 2 tablespoons of sugar
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 1 tablespoon of vanilla extract
- दालचीनी पाउडर स्वादानुसार
बनाने की विधि
Principal
- एक बर्तन में, दूध को मध्यम आँच पर तब तक गरम करें जब तक भाप न निकलने लगे, लेकिन उबालने न दें।
- कटा हुआ चॉकलेट, चीनी और दालचीनी पैन में डालें और तब तक अच्छी तरह हिलाएं जब तक चॉकलेट पूरी तरह पिघल न जाए।
- Ek chhote bowl mein, cornstarch ko thode thande doodh mein ghulayein aur alag rakhein.
- एक बार जब चॉकलेट पिघल जाए, तो दूध में स्टार्च का मिश्रण डालें, लगातार हिलाते रहें।
- हॉट चॉकलेट के गाढ़ा होने तक 5 मिनट और पकाएं, लगातार हिलाते रहें ताकि नीचे न चिपके।
- आंच बंद करें और वेनिला एसेंस डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
- Agar aapko adhik chikna texture chahiye, to pey ko blender mein kuch second ke liye chalaen.
- मग में परोसें और स्वादानुसार दालचीनी छिड़कें।