- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“Coconut beijinhos are a delight easy to make that brings a touch of sweet and creamy flavor, perfect for any special occasion or simply as a quick and healthy meal.”
जानने योग्य बातें
कंडेंस्ड मिल्क और मक्खन का मिश्रण एक मलाईदार और रसीली बनावट बनाता है।
सामग्री
मुख्य
- 1 can of condensed milk
- 3 बड़े चम्मच मक्खन
- 200 ग्राम कसा हुआ नारियल
- 1 कप दानेदार चीनी (रोल करने के लिए)
- चॉकलेट स्प्रिंकल्स (वैकल्पिक, सजाने के लिए)
बनाने की विधि
Principal
- एक कड़ाही में, कंडेंस्ड मिल्क, मक्खन और कसा हुआ नारियल मिलाएं।
- Bring to medium heat, stirring constantly until the mixture pulls away from the bottom of the pan, about 10 to 15 minutes.
- मिश्रण को चिकनाई वाली प्लेट में स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें।
- चिकना किए हुए हाथों से, आटे के छोटे हिस्से लें और छोटी गेंदें बनाएं।
- गेंदों को दानेदार चीनी में तब तक रोल करें जब तक कि वे अच्छी तरह से ढक न जाएं।
- यदि आप चाहें, तो चॉकलेट ग्रेन्युल के साथ सजाएं।
- तैयार Beijinho को एक ट्रे पर रखें।
- इसे कमरे के तापमान पर या ठंडा करके परोसें।
शेफ की सलाह
पैन और उस प्लेट को अच्छी तरह से चिकना करें जहां आप Beijinhos रखेंगे ताकि आटा चिपके नहीं।
विविधताएँ
आप सुगंध का अतिरिक्त स्पर्श देने के लिए मिश्रण में थोड़ी दालचीनी डाल सकते हैं।
विकल्प
यदि कंडेंस्ड मिल्क नहीं है, तो आप नारियल के दूध का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बनावट अलग हो सकती है।
कैसे रखें
Coconut beijinhos should be served at room temperature, as the granulated sugar can become moist and release. सही बनावट सुनिश्चित करने के लिए उन्हें उसी दिन खाया जाना चाहिए।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
It is not recommended to freeze coconut beijinhos, as the granulated sugar can turn into a crystallized state and the texture may change. If you want to preserve it, it is best to store it in an airtight container in the refrigerator.
किसके साथ परोसें
नारियल के बेइजिन्हो को गर्म चाय या कॉफी के साथ, या दिन के दौरान हल्के नाश्ते के रूप में परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या नारियल के बेइजिन्होस को फ्रीज किया जा सकता है?
It is not recommended to freeze coconut beijinhos, as the granulated sugar can turn into a crystallized state and the texture may change. If you want to preserve it, it is best to store it in an airtight container in the refrigerator.
क्या मैं कद्दूकस किए हुए नारियल के बजाय सूखे नारियल का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप सूखे नारियल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान दें कि अंतिम बनावट ताजे कद्दूकस किए हुए नारियल से थोड़ी अलग हो सकती है।
कोको बेइजिन्हो (Beijinho) परोसने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
Coconut beijinhos should be served at room temperature, as the granulated sugar can become moist and release. वे गर्म चाय या कॉफी के साथ परोसने के लिए एकदम सही हैं।
यह सुनिश्चित करने के लिए मुझे क्या करना चाहिए कि आटा पैन में न चिपके?
रेसिपी तैयार करना शुरू करने से पहले पैन को मक्खन की एक पतली परत से अच्छी तरह चिकना कर लें।
ये भी देखें
