- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 350 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट पैशन फ्रूट सॉस के साथ चिकन: एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी जो पैशन फ्रूट को चिकन पॉलिशिंग के साथ जोड़ती है, जिसके परिणामस्वरूप चिकन के साथ परोसने के लिए एक उत्तम सॉस मिलता है।”
जानने योग्य बातें
- Receita prática e rápida para 4 porções
- Use maracujá fresco para garantir um sabor mais intenso e natural
- Frango cozido em fogo médio, permitindo que o sabor do molho seja incorporado ao frango
- Polimento de galinha pode ser substituído por água para reduzir o caldo de galinha
सामग्री
मुख्य
- 700g chicken breast cut into cubes
- 1 medium onion, chopped
- 2 cloves of minced garlic
- 1 कप जुनून फल का गूदा
- 2 tablespoons of olive oil
- 1/2 cup chicken broth
- Salt and pepper to taste
- सजाने के लिए स्वाद के अनुसार अजमोद
बनाने की विधि
Principal
- एक बड़े पैन में, जैतून का तेल गरम करें और प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।
- बारीक कटा लहसुन डालें और 1 मिनट और भूनें।
- चिकन क्यूब्स डालें और सुनहरा होने तक पकाएं।
- Season with salt and pepper to taste.
- चिकन शोरबा और पैशन फ्रूट पल्प डालें। Mix well.
- मध्यम आंच पर लगभग 25 मिनट तक पकाएं, जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक न जाए।
- स्वाद जांचें और आवश्यकतानुसार समायोजित करें।
- आँच बंद कर दें और परोसने से कुछ मिनट पहले आराम दें।
शेफ की सलाह
- Salpique sal grosso nos cubos de frango para obter um sabor mais intenso e natural
- Adicione um pouco de sal grosso na mistura de polpa de maracujá e caldo de galinha para garantir um sabor mais intenso
- Para uma versão mais salgada, considere adicionar sal grosso na hora de temperar o frango
विविधताएँ
- Substitua a cebola por pimenta-do-reino picada para uma versão mais espetacular
- Adicione um pouco de sumo de limão à polpa de maracujá para dar um toque de acidez
- Adicione um pouco de ervilha ao molho de maracujá para dar um toque de sabor extra
विकल्प
- Polpa de maracujá fresca pode ser substituída por polpa de maracujá congelada, mas o sabor pode não ser tão intenso
- Substitua o caldo de galinha por água para reduzir o caldo de galinha
- Adicione um pouco de pimenta no molho de maracujá para dar um toque de sabor extra
कैसे रखें
फ्रिज में 3 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करने से पहले बचे हुए को ठंडा होने दें। If desired, the passion fruit sauce can be stored in a glass jar in the freezer for up to 3 months.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
Yes, the passion fruit sauce can be frozen. फ्रीज करना एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि फ्रीज करने पर पैशन फ्रूट का स्वाद नहीं बदलता है। फ्रीज करने से पहले सॉस को अनपैक करना सुनिश्चित करें और इसे एक एयरटाइट ग्लास जार में स्टोर करें।
किसके साथ परोसें
यह रेसिपी हरी पत्तियों के सलाद, सफेद चावल और चावल और बीन्स के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं पैशन फ्रूट सॉस को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, पैशन फ्रूट सॉस को एक एयरटाइट ग्लास जार में फ्रीज किया जा सकता है।
मैं पैशन फ्रूट सॉस को अधिक नमकीन कैसे बना सकता हूँ?
चिकन को मैरीनेट करते समय मोटा नमक डालें।
Como posso substituir o caldo de galinha?
चिकन शोरबे को पानी से बदला जा सकता है।
कुल तैयारी का समय कितना है?
कुल तैयारी का समय 20 मिनट तैयारी + 30 मिनट खाना पकाने का है।
ये भी देखें
