- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 340 kcal
संक्षेप में
“डेनिश सैंडविच की स्वादिष्ट रेसिपी, आसान और तेज़, एक त्वरित और पौष्टिक नाश्ते के लिए एकदम सही।”
जानने योग्य बातें
- त्वरित और तैयार करने में आसान।
- पारंपरिक डेनिश स्वादों को जोड़ती है।
- पौष्टिक और स्वादिष्ट सैंडविच।
- परिचित और खोजने में आसान सामग्री।
- एक खुशी जो आपके तालू को मंत्रमुग्ध कर देती है।
सामग्री
मुख्य
- 500g आलू
- 300 ग्राम संरक्षित हेरिंग
- 100g मेयोनेज़
- 1 बड़ा चम्मच सरसों
- 100 ग्राम कटा हुआ लाल प्याज
- 3 साबुत अनाज ब्रेड स्लाइस
- Fresh dill to taste
बनाने की विधि
Principal
- आलू को नमकीन पानी में नरम होने तक पकाएं। छान लें और ठंडा होने दें।
- इस बीच, एक कटोरे में मेयोनेज़ और सरसों को मिलाकर सॉस तैयार करें।
- हेरिंग को छोटे टुकड़ों में काटें और लाल प्याज के साथ सॉस में डालें।
- ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर हेरिंग के साथ सॉस की एक परत फैलाएं।
- पके हुए आलू को स्लाइस करें और सैंडविच पर फैलाएं।
- सजाने के लिए ऊपर से ताजी कटी हुई डिल के साथ समाप्त करें।
- एक बड़ी प्लेट में परोसें, यदि वांछित हो तो अधिक डिल के साथ सजाएं।
शेफ की सलाह
- बनावट बनाए रखने के लिए हेरिंग (herring) को अंतिम क्षण के लिए आरक्षित करें।
- अधिक तीव्र स्वाद के लिए ताजे उबले आलू का उपयोग करें।
- स्वाद का अतिरिक्त स्पर्श देने के लिए और अधिक डिल (endro) डालें।
विविधताएँ
- Adicione fatias de hortelã picada para um toque extra de sabor.
- अलग टेक्सचर के लिए होल व्हीट ब्रेड की जगह व्हीट ब्रेड का उपयोग करें।
- Adicione um pouco de molho de ervas para dar um toque extra de sabor.
विकल्प
- यदि आप चाहें तो हेरिंग को डिब्बाबंद मछली से बदलें।
- अलग बनावट के लिए लाल प्याज को पीले प्याज से बदलें।
- यदि आप चाहें तो मेयोनेज़ के स्थान पर टमाटर सॉस का उपयोग करें।
कैसे रखें
- कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक रखें।
- After freezing, thaw at room temperature and let it heat up.
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
- Do not freeze.
- फ्रीज न करें क्योंकि यह बनावट और स्वाद खो देता है।
किसके साथ परोसें
- Bem servido com salada de folhas verdes para completar o lanche.
- हल्की कॉफी चाय के लिए हरी चाय के जलसेक के साथ मिलाएं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या वे आलू को पहले से तैयार उबले हुए आलू से बदल सकते हैं?
Yes, you can use pre-prepared cooked potatoes, but the result will not be the same.
क्या मैं साधारण अचार वाले हेरिंग के बजाय अचार वाले हेरिंग का उपयोग कर सकता हूँ?
हम अनुशंसा नहीं करते हैं, क्योंकि विशेष मसालेदार हेरिंग नरम और अधिक स्वादिष्ट होती है।
अगर मेरे पास मेयोनेज़ नहीं है तो मैं क्या करूँ?
मेयोनेज़ के बजाय केचप और मस्टर्ड के मिश्रण का उपयोग करें।
सॉस को अधिक मलाईदार बनाने के लिए मैं क्या कर सकता हूँ?
अधिक मलाई जोड़ने के लिए अधिक मेयोनेज़ या थोड़ा दूध पाउडर डालें।
