- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Tiempo total
- 50 min
- Rendimiento
- 4 porciones
- Dificultad
- FÁCIL
- Calorías
- 340 kcal
Resumen rápido
“Deliciosa receta de sándwiches daneses, fácil y rápida, perfecta para una merienda rápida y nutritiva.”
Lo que necesitas saber
- Rápida y práctica de preparar.
- Combina sabores tradicionales daneses.
- Sándwiches nutritivos y sabrosos.
- Ingredientes familiares y fáciles de encontrar.
- Una delicia que encanta su paladar.
Ingredientes
Principal
- 500g de patatas
- 300g de arenque en conserva
- 100g de maionese
- 1 cucharada de mostaza
- 100g de cebolla morada picada
- 3 lonchas de pan integral
- Eneldo fresco al gusto
Modo de preparación
Principal
- Cocine las papas en agua con sal hasta que estén suaves. Escurra y deje enfriar.
- Mientras tanto, prepare la salsa mezclando la mayonesa y la mostaza en un tazón.
- Desmenuza el arenque en trozos pequeños y agrégalo a la salsa, junto con la cebolla morada.
- En cada rebanada de pan, extienda una capa de la salsa con arenque.
- Rebane las papas cocidas y distribuya sobre los sándwiches.
- Finalice con eneldo fresco picado por encima para decorar.
- Sirva en un plato grande, decorando con más eneldo, si lo desea.
Consejos del chef
- Reserve el arenque para el último momento para mantener la textura.
- Use papas cocidas frescas para un sabor más intenso.
- Añada más eneldo para dar un toque extra de sabor.
Variaciones
- Añada rodajas de menta picada para un toque extra de sabor.
- Sustituya el pan integral por pan de trigo para una textura diferente.
- Añada un poco de salsa de hierbas para dar un toque extra de sabor.
Sustituciones
- Sustituir el arenque por pescado en conserva si prefiere.
- Sustituir la cebolla morada por cebolla amarilla para una textura diferente.
- Sustituir la mayonesa por salsa de tomate si prefiere.
Cómo guardar
- Conservar por hasta 2 días a temperatura ambiente.
- Tras la congelación, descongele a temperatura ambiente y deje calentar.
¿Se puede congelar?
- No congelar.
- No se congela pues pierde la textura y sabor.
Con qué servir
- Bien servido con ensalada de hojas verdes para completar el refrigerio.
- Combine con una infusión de té verde para un té de café ligero.
Preguntas frecuentes
¿Pueden sustituir las papas por las papas cocidas pre-preparadas?
Sí, se puede usar las patatas cocidas pre-preparadas, pero el resultado no será el mismo.
¿Puedo usar arenque en conserva común en vez del arenque en conserva?
Não recomendamos, pois o arenque em conserva especial é mais macio e saboroso.
¿Cómo hago si no tengo mayonesa?
Use una mezcla de ketchup y mostaza en vez de la mayonesa.
¿Qué puedo hacer para hacer la salsa más cremosa?
Añada más mayonesa o un poco de leche en polvo para dar más cremosidad.
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