- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Deliciosa Receita de Massa de Pão Caseiro”
सामग्री
मुख्य
- 500g of wheat flour
- 10 ग्राम सूखा खमीर
- 300 मिली गर्म पानी
- 10 ग्राम नमक
- 10 ग्राम चीनी
- 30ml तेल
बनाने की विधि
Principal
- एक कटोरे में, गुनगुने पानी को चीनी और खमीर के साथ मिलाएं। झाग आने तक 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- खमीर के मिश्रण में गेहूं का आटा और नमक डालें और आटा बनने तक अच्छी तरह मिलाएं।
- तेल डालें और आटे को लगभग 10 मिनट तक आटे वाली सतह पर गूंधें, जब तक कि यह चिकना और लोचदार न हो जाए।
- आटे के साथ एक गेंद बनाएं और एक चिकनाई वाली कटोरी में रखें, कपड़े से ढक दें। आयतन दोगुना होने तक आराम करने दें (लगभग 1 घंटा)।
- आराम करने के बाद, आटे को जल्दी से गूंधें और ब्रेड पैन में रखें।
- आटे को फिर से 30 मिनट तक फूलने दें।
- लगभग 35 मिनट तक या जब तक ब्रेड सुनहरी न हो जाए और नीचे से थपथपाने पर खोखली आवाज न आए, तब तक बेक करें।
- ओवन से निकालें और टुकड़ा करने से पहले ठंडा होने दें।