- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
संक्षेप में
“Deliciosas Almôndegas ao Molho de Tomate: Uma Receita Tradicional Brasileirão”
सामग्री
मुख्य
- 1 किलो कीमा
- 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स
- 1/4 कप दूध
- 2 cloves of minced garlic
- 1 मध्यम प्याज, कसा हुआ
- 1 egg
- Salt and pepper to taste
- 2 डिब्बे खुले हुए टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- स्वादानुसार बारीक कटा हरा धनिया और प्याज़ (चिव-चिव)
बनाने की विधि
Principal
- Preheat the oven to 180°C.
- एक कटोरे में कीमा बनाया हुआ मांस, ब्रेड क्रम्ब्स, दूध, लहसुन, प्याज, अंडा, नमक और काली मिर्च मिलाकर एक समान मिश्रण बना लें।
- आटे को अखरोट के आकार की गेंदों में आकार दें।
- In a skillet, heat the olive oil and brown the meatballs evenly.
- Retire as almôndegas e reserve.
- उसी कड़ाही में, छिले हुए टमाटर डालें और चम्मच से कुचलते हुए मध्यम आंच पर पकाएं।
- सॉस को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
- मीटबॉल्स को वापस फ्राइंग पैन में रखें और धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं।
- Serve hot, sprinkled with green onions.
- यदि आप चाहें, तो ग्रैटिन के लिए ओवन में रखें।